1 Bodenseefelchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 küchenfertige Bodenseefelchen Salz Pfeffer Worcestersoße Mehl Butter zum Braten Saft einer 1/2 Zitrone Zitronenachtel und Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Bodenseefelchen innen und außen waschen, mit Küchenpapier abtrocknen, salzen, pfeffern […]
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0 Gratiniertes Selchkarree Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kasseler Rippenspeer 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 1 Bund Suppengrün 1 Petersilienwurzel 1/8 l Madeira 600 g Tiefkühl-Spinat 150 ml Sahne 3 Essl. geriebener Gouda (oder Parmesan) Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Tafelspitz mit warmem Oberskren Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Tafelspitz 1 Bund Suppengrün Salz Für die Meerrettichsoße: 50 g Butter 50 g Mehl 1/4 l Milch 1/4 l Sahne 100 g geriebener Meerrettich Salz Zucker Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Girardi-Rostbraten Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbraten 1 Zwiebel 50 g geräucherter Speck 2-3 Champignons 1 Teel. gehackte Kapern 1 Teel. gehackte Petersilie 1 Glas Weißwein 1/4 l Instant-Brühe 100 ml saure Sahne 1 Essl. Mehl 1 Essl. Butter Fett zum Braten Senf geriebene Zitronenschale Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Cremenockerln Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter 75 g Mehl 1/8 l Milch 4 Eigelb 2 Eiweiß Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… n einer Stielkasserolle die Hälfte der Butter erhitzen (nicht braun werden lassen), das […]
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0 Helle Rindersuppe (Bouillon) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g saftiges, durchwachsenes Rindfleisch 150 g gehackte Blutknochen (keine Markknochen!) 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1 Champignon 1 kleine Tomate 1 Knoblauchzehe Salz Pfefferkörner Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Französische Zwiebelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 2 EL Butter 2 EL Öl 150 ml Weißwein 1,25 l Fleischbrühe 4 Scheiben Weißbrot (ca. 1,5 cm dick) 6 EL geriebener Emmentaler Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Letscho Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Knoblauch 150 g Zwiebeln 300 g Paprika 200 g Tomaten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Tomaten in […]
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1 Türkische Brotzeit Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 300 g Tatar 400 g Weizenmehl 100 g Zwiebeln 10 g Peperoni 150 g Tomaten 10 g Petersilie Salz 20 g Tomatenmark 20 g Hefe (Würfel) 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Kaiserschmarrn Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Weizenmehl 50 g Zucker 50 g Rosinen 200 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eischnee schlagen, Eidotter, Milch und Mehl extra mixen und dann den […]
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