1 Fleischfladen mit Schafkäse (Bifteki me tiri) Diese Zutaten brauchen wir… 500 Gramm Beefsteakhack-Tatar Salz Pfeffer 1Teelöffel Oregano 1 Eßlöffel Parmesankäse gerieben 1 Eßlöffel Piment gemahlen 2 Eier 3 Scheiben getrocknetes Toastbrot oder 3 Eßlöffel Semmelbrösel 3 Eßlöffel Dosenmilch 150 Gramm Schafkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Fleckerln Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 2 Eier Wasser Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl in eine Schüssel füllen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Eier, 2 Essl. Wasser und 1 Prise […]
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1 Feta aus dem Ofen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stück Feta (nach Geschmack Schaf oder Kuhmilch), ca. 200 g 1 große oder 2 kleinere Tomaten 1 Knoblauchzehe 3 Eßlöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Tomatenmark zum Würzen: Pfeffer, Oregano, Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Topfenknödel Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 4 Eier 150 g Mehl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Vorbereitung: Den Quark am Vortag in ein Sieb füllen und dieses über eine Schüssel geben, damit die Flüssigkeit über […]
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0 Dänische Fächerkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 12 mittelgroße, längliche Kartoffeln Salz 4 EL zerlassene Butter 40 g geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und in Querrichtung im Abstand von 2-3 mm so tief einschneiden, […]
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0 Fasolakia me patates jiachni (Grüne Bohnen mit Kartoffeln in Tomatensoße) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Bohnen 2 kleine Kartoffeln 3-4 reife Tomaten, gewürfelt 2 Knoblauchzehen 1 Eßlöffel feingehackte Petersilie 2 kleingeschnittene Zwiebeln 1 Tasse Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Grießknödel Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Grieß 1 l Milch 1 Ei etwas Zitronensaft 1 Essl. Zucker 2 Essl. Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einem Topf die Milch mit der Butter zum Kochen bringen […]
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2 Auberginen mit Schafskäse überbacken Diese Zutaten brauchen wir… 1 Aubergine Salz Pfeffer Basilikum Olivenöl 2 Tomaten 150 g Schafskäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aubergine der Länge nach in dünne Scheiben schneiden (ca. 5 mm), im Salzwasser 1 […]
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1 Tiroler Knödel (Speckknödel) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Speckwürfel 120 g entrindetes Weißbrot 175 g Mehl 1 Ei 1 Eigelb 1/4 l Milch Butter Basilikum gehackte Petersilie Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Weißbrot in […]
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0 Kochsalat Diese Zutaten brauchen wir… 2-3 Köpfe Kopfsalat etwas Instantbrühe etwas Sahne Soßenbinder oder fertige Mehlschwitze Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kopfsalate gründlich putzen und die Blätter in 3-4 cm breite Streifen schneiden. In […]
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