0 Fischfilet auf mediterranem Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Möhren 2 Stangen Staudensellerie 3 Frühlingszwiebeln 75 g getrocknete Tomaten, eingelegt in Öl, abgetropft 4 Stück Tilapiafilets (à 180 g), aufgetaut oder frisch ½ Zitrone 20 g Kapern, abgetropft 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Südtiroler Gulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gewürfeltes Rindfleisch aus der Schulter 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 100 g magere Schinkenwürfel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 ml Rotwein 2 EL Apfelessig 1 Salbeizweig 2 Lorbeerblätter 1 Selleriestange, fein gewürfelt 800 ml Rinderfond 250 g Tomaten, gehäutet und gewürfelt […]
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0 Lauwarme Gemüseplatte Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rosenkohl 200 g gewürfelte Kartoffeln 200 g Mangold 100 g Brokkoli 100 g Möhren 20 ml Apfelessig 10 ml Kürbiskernöl 10 ml Olivenöl Thymian, gemahlen Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Bohnen-Tomaten-Topf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stange Lauch 8 Tomaten 200 g italienische Bohnenkerne (Dose) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 750 ml Gemüsebrühe 100 g Lachsschinken 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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1 Bruschetta mit Frischkäse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 4 Tomaten Salz Pfeffer ½TL getrocknete italienische Kräuter 100 g körniger Frischkäse 1 TL Olivenöl 4 Scheiben Ciabatta frische Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eine […]
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0 Crostini mit Geflügellebercreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hühnerleber 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 2 Sardellenfilets 1 EL Kapern 125 ml Weißwein 250 ml Hühnerbrühe Salz Pfeffer 1 EL Butter 1 Ciabatta-Brot (250 g) 1 EL gehackter Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kalbsschnitzel sizilianisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Kalbsschnitzel à 90 g Pfeffer Meersalz 1 TL Oregano 1–2 Knoblauchzehen, ungeschält 1 EL Butter 2 EL Zwiebelwürfel (TK) 200 g Champignons in Scheiben (TK) 400 g Paprikastreifen (TK) 100 ml trockener Weißwein einige Blättchen Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Italienischer Brokkolisalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoliröschen (TK) Meersalz 15 schwarze Oliven ohne Stein 80 ml Brokkolikochwasser 3 EL Sojacreme 1 EL Obstessig Pfeffer Meersalz 1 TL Oregano 2 EL gehackte Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Radicchio auf italienische Art Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Radicchio 1 EL Olivenöl etwas Kräutersalz etwas weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Radicchio waschen, abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Im erhitzten […]
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0 Italienischer Thunfischsalat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 mittelgroße Tomaten 1 Dose Thunfisch natur 125 g Mozzarella 5 Basilikumstiele 2 hart gekochte Eier ½ Becher Crème fraîche Pfeffer und Salz 1 TL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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