Italienischer Thunfischsalat
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 mittelgroße Tomaten
- 1 Dose Thunfisch natur
- 125 g Mozzarella
- 5 Basilikumstiele
- 2 hart gekochte Eier
- ½ Becher Crème fraîche
- Pfeffer und Salz
- 1 TL Olivenöl
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Und so wird es gemacht…
– Entkerne die Tomaten und zerkleinere das Fruchtfleisch.
– Lass den Thunfisch und den Mozzarella abtropfen und schneide beides in kleine Stücke.
– Wasche den Basilikum, schüttel ihn trocken und hacke ihn klein.
– Schäle die hart gekochten Eier und schneide sie in Würfel.
– Vermische Eier, Tomaten, Thunfisch, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.
– Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.
– Rühre zum Schluss vorsichtig die Crème fraîche unter.