1 Gegrillte Putenkeulen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Puten-Oberkeulen Für die Marinade: 50 g Ketchup ½ TL Tabasco ½ TL Worcestershire-Sauce 1 TL Ahornsirup Salz wenig Muskat 1 EL Whisky Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle […]
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1 Gegrillte Hühnerbrust Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerbrüste Pfeffer Salz Kresse Für die Marinade: 6 EL Madeira 2 EL Orangensaft 1 TL Zitronensaft 8 EL Öl abgeriebene Schale von je ½ Orange und Zitrone Salz Pfeffer 1 EL brauner Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gegrillte Entenbrust Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Entenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Haut der Entenbrust dicht nebeneinander schräg oder rautenförmig einschneiden, würzen. Auf der Hautseite über starker […]
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13 Zigeunerspieß Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gemischtes Fleisch (z.B. Rinder-, Kalb-, Lamm- & Schweinelende) 200 g Speck zum Grillen 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Paprikaschote Salz Paprikapulver Knoblauch Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Gegrillte Dorade mit Marinade Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stücke Dorade 4 Limetten 2 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehen etwas Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Fisch gut abspülen und trocken tupfen. Dann […]
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0 Gefüllte Champignons Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 große Champignons 150 g Schafskäse 2 große feste Tomaten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Pizzakräuter Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Champignons putzen, entstielen […]
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0 Lachsforelle vom Grill Für 5 bis 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Lachsforelle (a 2,50 kg) Salz Pfeffer aus der Mühle Öl zum Bestreichen 1 Handvoll frische Kräuter (wie Petersilie, Estragon, Dill und Thymian) einige Pfefferkörner 1 Knoblauchzehe 150 g Butter 1 Stückchen Baguette Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gegrillte Heringe Diese Zutaten brauchen wir… 4 Heringe Essig Salz Senf Meerrettich Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entgräteten, gesäuerten, gesalzenen Heringe von innen mit Senf und Meerrettich bestreichen, mit zerkleinerter Petersilie füllen. In den vorgeheizten Grill […]
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1 Fisch-Schaschlik Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gemischtes Fischfilet (z.B. Heilbutt, Lachs, Rotbarsch, Thunfisch etc.) 2 Gewürzgurken 1 grüne Paprikaschote 3 Tomaten 10 bis 12 Perlzwiebeln 100 g durchwachsener, geräucherter Speck Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Marinierte Putenspieße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenbrust 4 in Spalten geschnittene Zwiebeln 1 Zweig frischer Lorbeer Olivenöl Für die Marinade: 10 Pfefferkörner 2 Wacholderbeeren 1 grob gewürfelte Knoblauchzehe ¼ TL Salz 2 TL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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