Gefüllte Champignons
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 große Champignons
- 150 g Schafskäse
- 2 große feste Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Pizzakräuter
- Pfeffer
- Salz
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Und so wird es gemacht…
- Die Champignons putzen, entstielen und mit Öl bestreichen.
- Die Champignonstiele, den Schafskäse und die Tomaten grob hacken, den Knoblauch ebenfalls fein hacken und dazu geben.
- Alles mit Salz, Pfeffer und Pizzakräutern würzen.
- Dann die Champignonköpfe mit der Käse-Tomaten-Masse füllen und ca. 8 Minuten auf Alu-Folie grillen.