Gegrillte Putenkeulen

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

• 4 Puten-Oberkeulen

Für die Marinade:

• 50 g Ketchup
• ½ TL Tabasco
• ½ TL Worcestershire-Sauce
• 1 TL Ahornsirup
• Salz
• wenig Muskat
• 1 EL Whisky

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

1. Alle Zutaten für die Marinade verrühren.
2. Die von den Sehnen befreiten Keulen damit mehrfach einreiben und ca. 4 Stunden einziehen lassen.
3. Die Keulen zuerst andünsten.
4. Dann etwa 10 Minuten auf dem heißen Rost grillen.
5. Dabei immer wieder mit der restlichen Sauce bestreichen.
6. Schmeckt gut mit verschiedenen herzhaften und frischen Salaten.

Pin mich!