0 Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Entenbrust (geräuchert) 200 g Feldsalat 1/2 Salatgurke 3 Tomaten 1 – 2 Möhren 1 Lauchzwiebel 4 EL Aceto balsamico bianco Salz Pfeffer 1 TL Honig 4 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Gegrillte Putenkeulen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Puten-Oberkeulen Für die Marinade: 50 g Ketchup ½ TL Tabasco ½ TL Worcestershire-Sauce 1 TL Ahornsirup Salz wenig Muskat 1 EL Whisky Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle […]
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1 Gegrillte Hühnerbrust Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerbrüste Pfeffer Salz Kresse Für die Marinade: 6 EL Madeira 2 EL Orangensaft 1 TL Zitronensaft 8 EL Öl abgeriebene Schale von je ½ Orange und Zitrone Salz Pfeffer 1 EL brauner Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gegrillte Entenbrust Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Entenbrustfilet Salz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Haut der Entenbrust dicht nebeneinander schräg oder rautenförmig einschneiden, würzen. Auf der Hautseite über starker […]
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1 Königinpasteten Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenbrust 2 Zwiebeln 150 g Champignons 2 EL Öl 1 EL Mehl 1/8 l Weißwein 1/8 l Fleischbrühe 4 – 5 EL Creme fraiche ½ – 1 TL Zitronensaft Worcestersauce Salz weißer Pfeffer Zucker Königinpasteten aus Blätterteig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Chicken-Nuggets Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eiweiß 12 g Sonnenblumenöl 1000 g Putenbrust, ohne Haut 100 g Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fleisch waschen und trockentupfen, mit Gewürzen nach Belieben würzen, Eiweiß mit Öl […]
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0 Feldsalat mit Putenbrust und Himbeeren Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrustfilet 50 g Walnüsse 150 g Feldsalat 2 EL Obstessig 1 TL Senf 1 TL Honig Salz Pfeffer 3 EL Sonnenblumenöl 2 EL Walnussöl 150 g Himbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Ente in Wirsing Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wirsingkohl (ca. 1 kg) 1 Zwiebel 3 EL Butterschmalz 200 ml Fleischsuppe 100 ml Weißwein 2 Entenkeulen 2 Entenbrüste Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wirsing […]
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0 Pollo con setas (Hähnchen mit Pilzen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Hähnchenschenkel 1/2 Pfund Pfifferlinge 1/2 Pfund Steinpilze oder Champignons 4 große Kartoffeln 2 Zitronen 1 Bund glatte Petersilie 1 großes Glas trockener Weißwein 100 g durchwachsener Speck 1 Gemüsezwiebel 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer evtl. 100 ml süße Sahne […]
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1 Pollo y pimientos al horno (Paprikahähnchen aus dem Ofen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 ganze Hähnchen (jeweils in 4 Stücke geteilt) oder 4-8 Hähnchenschenkel 1 kg längliche grüne Paprikaschoten 1 Pfund rote Paprikaschoten 1 große Gemüsezwiebel 3-4 Fleischtomaten 1 Gläschen Olivenöl 1 Gläschen Weinbrand 1 Essl. Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer evtl. 1-2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, […]
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