0 Fruchtiger Karottenaufstrich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 50 g Apfel 250 g Magerquark Kräutersalz Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Karotten schälen und fein reiben. Apfel waschen […]
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0 Cremiger Gurkenaufstrich mit Dill Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Salatgurke Salz ½ Bund Dill 150 g Magerquark 2 EL saure Sahne (10% F) 1 Knoblauchzehe 1 EL Meerrettich, frisch gerieben oder aus dem Glas Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Hähnchenaufstrich Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark Senf nach Belieben Mineralwasser Salz und Pfeffer Paprikapulver 100 g Hähnchenaufschnitt ½ rote Paprikaschote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Den Quark mit etwas Senf und 1 Schuss Mineralwasser verrühren. Mit Salz, Pfeffer […]
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1 Quarkaufstrich Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Quark (besonders auch frischer Schafs- oder Ziegenquark) 2 EL hochwertiges, kalt gepresstes Hanf-, Raps- oder Olivenöl 2 EL Sauerrahm und – falls nötig – 1–2 EL Wasser 2 EL fein gewiegte, frische Küchenkräuter 2 EL klein geschnittene Oliven, Mandeln oder Walnüsse etwas Meer- oder Steinsalz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Tofu-Aufstrich mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Tofu oder frischer Schafstopfen (Quark) 50 g gut reife Avocado, klein gewürfelt gute Oliven oder Sesamkörner (in der Kaffeemühle) püriert oder 50 g Gemüse, klein geschnitten und gedämpft, wie Brokkoli oder Wurzelgemüse 2 EL Portulak, klein geschnitten 2 EL hochwertiges, kalt gepresstes Hanf-, Raps- oder Olivenöl 1 […]
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0 Aufstrich mit Fleisch oder Fisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rinderschinken (geräuchert und gekocht) oder leicht geräucherte Putenbrust oder schonend geräuchertes Forellen- oder Lachsfilet 2 EL hochwertiges Hanf-, Raps- oder Olivenöl 2 EL Sahne 1–2 EL Wasser 2 TL fein geschnittene Küchenkräuter wie Basilikum, Kerbel, Majoran oder Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Brotaufstrich mit Kichererbsen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tomaten 1 Schalotte 1-2 Knoblauchzehen 1 Dose Kichererbsen (ca. 285 g) 1 TL Weizenkeimöl 2 EL Olivenöl 3 TL Zitronensaft Kräutersalz Schwarzen Pfeffer Nach Belieben etwas Muskatnuss oder Chili Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Brotaufstrich mit Kohlrabi und Karotte Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 1 Karotte 2 TL Sesamkörner 1 EL Sesampaste 1 TL Zitronensaft Kräutersalz Schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälten Kohlrabi und Karotte in Stücke schneiden und […]
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0 Kalt gerührte Himbeerkonfitüre Für 500 Gramm Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Himbeeren 250 g Gelierzucker 1 EL Himbeergeist Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Himbeeren waschen und mit dem Zucker mit dem Pürierstab oder im Standmixer so […]
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1 Bärlauch-Brotaufstrich Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Bärlauch 2 EL Sahne 240 g Frischkäse etwas Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den frisch gesammelten Bärlauch auf beiden Seiten gründlich waschen und trockenschleudern. Nun wird der Bärlauch […]
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