Bärlauch-Brotaufstrich
Diese Zutaten brauchen wir…
- 60 g Bärlauch
- 2 EL Sahne
- 240 g Frischkäse
- etwas Salz und Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Den frisch gesammelten Bärlauch auf beiden Seiten gründlich waschen und trockenschleudern. Nun wird der Bärlauch ganz fein geschnitten oder gehackt. Der Frischkäse, die Sahne und der Bärlauch werden zusammen gut vermischt.
Diese Masse noch mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Dieser Brotaufstrich ist sehr schnell zubereitet und passt nahezu zu jedem Brot.