2 Kaiserschmarrn Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Weizenmehl 50 g Zucker 50 g Rosinen 200 ml Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eischnee schlagen, Eidotter, Milch und Mehl extra mixen und dann den […]
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4 Freiburger Birnensaftkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 1 Eigelb 500 ml Milch 250 g Weizenmehl 125 g Zucker 700 g Birnenhälften in Saft, Konserve 500 ml Birnensaft (evtl. mit Wasser strecken) 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver 100 g Margarine 10 g Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Karamelpudding Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 EL Zucker 500 ml Milch 1 Eigelb 2 EL Mehl 1 Eiklar 1 EL Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker karamelisieren und die Milch dazugießen, zum Kochen […]
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0 Weimarer Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 kleine Stange Porree 1 El Tomatenmark 1/2 l Fleischbrühe 100 ml Bier 2 El Speiseöl Majoran Kümmel Salz Pfeffer Zucker Für die Käsecroutons: 50 g geriebener Emmentaler 1 Eigelb 1 Tl Senf 2 Scheiben Roggenbrot oder Roggentoast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Sauce Hollandaise Diese Zutaten brauchen wir… 120 g kalte Butter 3 Eigelb 1,5 EL Wasser 1,5 EL trockener Weißwein 1 Prise Zucker 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Salz 1 Schuss Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kalte […]
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3 Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Putenbrust, ohne Haut 40 g Schnittkäse 45% F.i.Tr. 100 g Erbsen 10 g Knoblauch 100 g Zwiebeln 100 g Paprika 100 g Zuckermais 5 g Olivenöl 500 g Kartoffelpüree, 3 x 4 Portionen 0 ml Milch, entrahmt 0,3% Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Quarkring mit Früchten Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Milch 125 g Schlagsahne 375 g Magerquark 100 g Zucker 20 g Vanillinzucker 500 g Apfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark, Milch, Vanillinzucker, Zucker und […]
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0 Ofenfrikadellen in Tomaten-Pilz-Sahne Für 6-8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Brötchen vom Vortag 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 g kleine Champignons 1 kg gemischtes Hack 3 Eier 2 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Chili 2 TL getrockneter Oregano 4 EL Öl 1 Dose (850 ml) Tomaten 200 g Schlagsahne Zucker 150 g mittelalter Gouda (Stück) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Sauerbraten mit Klößen Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 2500 g Kartoffeln 1200 g Rinderbraten (Hüfte) 125 g Stärkemehl 250 g Zwiebeln (5-7 Stück) 700 ml Essig 60 g Zucker 15 g Delikatess Senf Salz Pfeffer Nelken Lorbeerblatt Senfkörner Wacholderbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Putenfleisch mit Mandarinen (süß-sauer) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfleisch 2 kleine Dosen Mandarinen 2 Dosen Tomatenmark 1 Zwiebel Essig Prise Salz etwas Zucker Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Putenfleisch in mundgerechte […]
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