0 Hähnchen mit Raki Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchenschenkel 2 Hähnchenbrustfilets 500 g kleine Kartoffeln (festkochend) 5-6 Knoblauchzehen Thymian getrocknet Rosmarin getrocknet 2 Lorbeerblätter 1-2 Zitronen 2 TL Fenchelsamen 2-3 EL Raki oder Ouzo Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Zucchinipuffer mit Knoblauchjoghurt Diese Zutaten brauchen wir… 300 Gramm Griechischer Joghurt (10% Fett i. Tr.) 2 Knoblauchzehen 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Olivenöl 1/4 Teelöffel Minze, getrocknet; zerrieben 700 Gramm Zucchini Salz 1 mittlere Zwiebel 20 Gramm Butter 1 Bund Petersilie, glatt 1/4 Bund Dill 2 Eier (M) 120 Gramm Semmelbrösel 100 Gramm Kasseri-Käse; ersatzweise Emmentaler Schwarzer Pfeffer 2 […]
Weiterlesen
1 Zicklein in Orangensaft (Katzikaki che chimo portokalia) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zicklein aus der Keule 0,5 Liter frisch gepreßter Orangensaft 4 Zweige Thymian 2-3 Zehen Knoblauch 200 g Schalotten 2 Zweige Rosmarin Saft einer halben Zitrone 1 EL Zucker Salz Pfeffer 4 cl Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
2 Champignon-Paprika-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 grüne Paprikaschote 150 g Champignons (grob zerkleinert und mit Zitronensaft beträufelt) 1 mittelgroße Zwiebel 1 Lauch (nur die weißen Teile) 1 Knoblauchzehe 300 g (3 MB) Sahne 1 Brühwürfel (Rind oder Huhn) 2 EL Butter 1 EL Öl Gewürze nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
1 Lamm aus dem Ofen (Arni sto fourno) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Lammkeule; a 1,5 – 2 kg 1 1/2 Zitronen (Saft davon) Salz Schwarzer Pfeffer 1 kleiner Zweig Rosmarin frisch 4 Knoblauchzehen 1 Kilo festkochende Kartoffeln 75 Milliliter Olivenöl 1 Tasse (250 ml) Wasser für die Fettpfanne 2 Zweige frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrockneter Thymian 2 Zweige […]
Weiterlesen
0 Joghurt-Dressing mit Kräutern Diese Zutaten brauchen wir… 5 EL gehackte Kräuter 1 Knoblauchzehe, zerstoßen 1—2 EL Zitronensaft 250 ml griechischer Joghurt Salz und frisch gemahlener Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kräuter, Knoblauch und Zitronensaft mit dem […]
Weiterlesen
8 Scheiterhaufen Diese Zutaten brauchen wir… 5 altbackene Brötchen 1 kg säuerliche, mürbe Äpfel (z. B. Boskop) 1/2 TL Zimt 2 EL Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 3-4 Eier 100 g Zucker 1 EL Vanillezucker 700 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1-2 Handvoll Rosinen nach Bedarf Semmelbrösel Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 Zitronen-Muffins Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Mehl 100 g Zucker 75 g Margarine 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 TL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker […]
Weiterlesen
1 Griechischer Bohnensalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g getrocknete weiße Bohnen 2 Tomaten 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 4 EL glatte Petersilie, gehackt 1/2 rote Paprikaschote, längs geschnitten 60 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft 2 TL feingehackter frischer Dill Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5 eingelegte Sardellenfilets, abgetropft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
0 Spaghetti mit Brokkoli-Lachssauce Diese Zutaten brauchen wir… • 300 g Brokkoli Salz Pfeffer 300 g frisches Lachsfilet 2 EL Öl 1 große Fleischtomate (oder 2 kleinere) 1 kleine Zwiebel 3 EL Gemüsebrühe 300 ml Sahne 100 ml Milch 1 Spritzer Zitronensaft 500 g Spaghetti Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen