Zitronen-Muffins

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 75 g Margarine
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…

Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl, die Margarine, das Backpulver und den Zitronensaft hinzufügen und zu einem Teig vermengen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in 12 Muffin Förmchen füllen und für ca. 25 Minuten in den Backofen geben.

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