1 Filetes de pescado en pisto (Fischfilet mit Gemüse) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schollenfilet in ca. 8 Stücken (in Spanien wird stattdessen Merluza, d.h. Seehecht verwendet) 2 Möhren 2 dicke Lauchstangen (oder 10 dünne) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 grüne Paprikaschoten 2 Zucchini 2 Dosen Tomaten 1 kleines Glas trockener Weißwein 1 Zitrone 3 Essl. Olivenöl […]
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5 Sopa fria de agvacates (Gekühlte Avocadosuppe aus Andalusien) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 weiche Avocados Fleischtomaten 1 Becher Schlagsahne 6 Essl. Weißwein 2 Scheiben Toastbrot Olivenöl Salz weißer Pfeffer Muskat 3 Knoblauchzehen 2 Teel. Zucker Saft einer halben Zitrone 1 Prise Cayennepfeffer 1 Bund Schnittlauch 1 Glas Mineralwasser Medium Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Thunfisch-Chicoree-Salat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Thunfisch im eigenen Saft 50 g Chicoree 30 g Gurken 5 g Knoblauch 50 g Paprika 50 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alles kleinschneiden, zusammenwürfeln, fertig.
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3 Herzhafter Nudelsalat Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Spiralnudeln 4 Eier 6 Tomaten (300 g) 1 kleine Salatgurke (400 g) 2 grüne Paprikaschoten (400 g) 100 g Kochschinken oder Fleischwurst Für die Marinade: Halbes Bund Schnittlauch Halbes Bund Petersilie 2 EL Essig 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1-2 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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4 Reis mit Paprika-Chamignongemüse Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Champignons 0,25 l Gemüsebrühe 100 g rote Paprika 15 g Tomatenmark 125 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. […]
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3 Paprikapfanne mit Hackbällchen und Reis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hackfleisch Halb und Halb 1 Ei 500 g Paprika 1 Dose Tomaten 1 Tetra Pack Tomatenpüree (oder 800 g Tomaten häuten und würfeln) 1 Salatgurke 1 Zwiebel Salz Pfeffer Tabasco (oder ein anderes scharfes Gewürz) etwas Worcestersauce 1 Prise Zucker Fondor Paprikapulver Chillipulver Brühe 250 […]
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4 Gemüse mit Couscousfüllung Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Gemüsebrühe 100 g Couscous 2 kleine Zucchini 2 kleine Fleischtomaten 2 große Champignons 1 kleine gelbe Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln Salz schwarzer Pfeffer 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 3 EL Exquisa Vital Basilikumblättchen zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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6 Hirtentopf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g mageres Schweineschnitzel, in Streifen 1 EL Öl 150 g Lachsschinken, gewürfelt 1 große Zwiebel 1 Paprikaschote 1 Dose Kidneybohnen (255 g Abtropfgewicht) 1 Mini-Dose Mais (130 g Abtropfgewicht) 1 große Tomate, in Stücken 250 ml Zigeunersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Salat mit Putenbrust Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Putenbrust 100 g Eisbergsalat 100 g Gurken 100 g Tomaten 50 g Mais, Konserve Sojasauce Joghurt-Dressing (z.B. von Kraft mit 40% fettarmen Joghurt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Kräuter-Kohlrabi aus dem Backofen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g kleine Kartoffeln 6 Kohlrabi (à 200 g) 4 EL Olivenöl 1 Bund Thymian 1 Bund Salbei 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 800 g) 2 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Gemüsefond aus dem Glas Salz Zucker Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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