6 Kürbissuppe, süß Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 1 l Milch 1,2 kg Kürbis 50 g Zucker 40 g Vanille-Pudding etwas Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den in Stücke geschnittenen Kürbis weich kochen, etwas […]
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0 Zucchinicremesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln 20 g Weizenmehl 40 g Zwiebeln 800 g Zucchini 10 g Dill 100 ml Klare Gemüsebrühe 1 TL Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zubereitung Zucchini waschen […]
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1 Nudel-Gemüseeintopf mit Käse Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frisches gemischtes Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Kohlrabi, grüne Bohnen, Lauch, Blumenkohl, Erbsen, Wirsing) 100 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 1 Zwiebel 1 EL Öl 100 ml trockener Weißwein 2 l Fleischbrühe 125 g feine Suppennudeln 100 g geriebener Bergkäse Salz Pfeffer 2 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Weimarer Zwiebelsuppe mit Käsecroutons Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 kleine Stange Porree 1 El Tomatenmark 1/2 l Fleischbrühe 100 ml Bier 2 El Speiseöl Majoran Kümmel Salz Pfeffer Zucker Für die Käsecroutons: 50 g geriebener Emmentaler 1 Eigelb 1 Tl Senf 2 Scheiben Roggenbrot oder Roggentoast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Lauchsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleinere Stangen Lauch 40 g Butter 60 g Mehl 1,5 l Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Lauch putzen, die weißen und hellgrünen Teile in feine Ringe schneiden, in […]
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1 Tomatensuppe mit Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Tomaten 2 Möhren 2 kleine Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 Bund Frühlingszwiebeln 1/2 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 2 El Olivenöl 3/4 l Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian Salz Pfeffer 1 EL Tomatenmark 2 EL gehacktes Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Erdäpfelgulasch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln (festkochende) roh 500 g Kartoffeln (mehlige) roh 1 Zwiebel gewürfelt 10 g Olivenöl 1-2 Chilischoten 500 ml Wasser 1 EL Paprika (scharf) Salz Kümmel Majoran 1 Suppenwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Käsesuppe vegetarisch Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 0,001 l Weißwein, trocken 200 g Paprika 200 g Porree (Lauch) 300 g Zucchini 10 g Petersilie 100 g Mais 1500 ml Klare Gemüsebrühe 200 g Frischkäse Kräuter 200 g Schmelzkäse Tomate-Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Reissuppe Primavera Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frühlingszwiebeln 1 große Möhre 100 g Champignons 1 Kästchen Kresse 1 EL Butter Salz Pfeffer 2 EL Sherry 1 l Gemüsebrühe 150-200 g gekochter Reis (entspricht ca. 50 g rohem Reis) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gemüsesuppe mit Reisnudeln und Currydip Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Möhren 1 Romanesco (grüner Blumenkohl; ersatzweise Broccoli oder weißer Blumenkohl) 1 EL Öl 2 l Gemüsebrühe 200 g Reisnudeln (Khitharaki; griechischer oder türkischer Lebensmittelladen) 300 g TK-Erbsen Salz Pfeffer 2 TL mildes Currypulver 125 g Speisequark 1 Bund glatte Petersilie Lob, Kritik, […]
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