0 Schaschlik-Spieße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g durchwachsener Speck 500 g Schweinenackenbraten 2 Zwiebeln (rot) 2 gelbe Paprika 300 ml passierte Tomaten 500 ml Currysauce Olivenöl 150 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Thymian Schaschlik-Spieße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Toast mit Bohnen und Salat Diese Zutaten brauchen wir… zwei Scheiben Brot, bevorzugt Vollkornbrot 200 Gramm Radicchio 150 Gramm weiße Bohnen 70 Gramm magerer Speck zwei Esslöffel Aceto Balsamico Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Bohnen […]
Weiterlesen
1 Köstliche Ofenforelle Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 120 Gramm Schalotten 60 Gramm Butter zwei frische Forellen, am besten küchenfertig eine Zitrone Salz und Pfeffer 4 Stiele Petersillie 8 Stiele Thymian sechs Scheiben Lardo oder anderen Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Spinatsalat mit Frühstücksspeck und Mozzarella Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln 100 g Frühstücksspeck 7 EL Olivenöl Salz Pfeffer 200 g Cherrytomaten 125 g Mozzarella 150 g junger Spinat 1 Bund Petersilie 2 EL Senf 2 EL Agavendicksaft 5 EL Apfel Balsamico Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
2 Kartoffelsuppe aus dem Slow Cooker Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1920 ml (8 Tassen) Kartoffeln, gewürfelt 60 g (1/4 Tasse) süße Zwiebel, gehackt 1200 ml (5 Tassen) Gemüsebrühe 240 ml (1 Tasse) Sojamilch oder Mandelmilch 2 EL Mehl 8 Scheiben Speck, knusprig gebraten 1 Packung (8 Unzen) Go Veggie! Classic Plain Cream Cheese Alternative (milchfreier Frischkäse) Schnittlauch […]
Weiterlesen
0 Würzige Shrimps mit Grieß Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g (2 Pfund) mittelgroße Garnelen (geschält und entdarmt) 240 ml (1 Tasse) Maisgrieß 720 ml (3 Tassen) Gemüsebrühe 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL Salz 2 EL Margarine 480 ml (2 Tassen) Cheddar-Käse 5 Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten 5 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 […]
Weiterlesen
0 Damhirschkeule in Rahmsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln Wurzelwerk (1 Möhre, 1 Stück Sellerieknolle) 1 kg Fleisch aus der Damhirschkeule 80 g Speck 1 Tl Salz 1/4 l Sahne 2 Tl Zitronensaft 2 El Orangensaft 2 El Johannisbeergelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Rindsrouladen in Rotweinpreiselbeersauce mit Erdäpfelpüree Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rindschnitzel 6 mittelgroße Karotten 12 Scheiben Bauchspeck 1 mittelgroße rote Zwiebel 200 g Sellerie 125 ml Sauerrahm 250 ml Rotwein (Zweigelt) 500 ml Rinderbrühe 4 EL Öl 4 EL Preiselbeeren Dijonsenf Tomatenmark Für das Püree: 500 g mehlige Erdäpfel Milch Butter Salz Muskatnuß Zum Garnieren: Orangenscheiben […]
Weiterlesen
2 Ardenner Fasan Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 junger Fasan 1 TL angedrückte Wacholderbeeren Salz Pfeffer aus der Mühle 200 g Speck (die Hälfte davon in Scheiben) 20 g Butter ½ TL gehackter Salbei 125 ml Rahm 200 ml Rotwein 4 cl Gin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Col estofada a la catalana (Geschmorter Kohl auf katalanische Art) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Weißkohl 100 g Schweineschmalz 100 g geräucherter Speck 1 große Zwiebel 4 kleine Blutwürste (nach Art einer Schlachtplatte) 1 kleines Glas Weißwein 1/2 Glas brauner Rum Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen