7 Koshari – Ägyptens beliebtestes Streetfood Koshari ist das Nationalgericht Ägyptens und ein wunderbares Beispiel für orientalische Hausmannskost. Es vereint Reis, Linsen, Nudeln und Kichererbsen mit einer würzigen Tomatensoße und knusprig gebratenen Zwiebeln. Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber unglaublich lecker und ist zudem vegan, sättigend und preiswert. Ein Tipp: Die knusprigen Zwiebeln sind das Geheimnis des perfekten Koshari! Am besten […]
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3 Tomatenpasta mit Gehacktem und Nudeln Die Tomatenpasta mit Gehacktem ist ein unkompliziertes und herzhaftes Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch für vollen Geschmack sorgt. Das Zusammenspiel von Hackfleisch, Zwiebeln und Tomatenmark bildet die kräftige Basis der Sauce, die mit Milch cremig verfeinert wird. Dadurch entsteht eine sämige Konsistenz, die sich hervorragend mit Spaghetti oder gedrehten Nudeln verbindet. […]
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5 Pasta mit Avocado-Pesto Dieses Rezept für Pasta mit Avocado-Pesto ist eine frische, gesunde und cremige Variante des klassischen Pesto-Gerichts. Die Avocado sorgt für eine extra cremige Textur und harmoniert perfekt mit Basilikum, Knoblauch und Zitronensaft. Perfekt für ein leichtes und schnelles Abendessen. Dieses Rezept reicht für 2 Personen. Diese Zutaten brauchen wir… 200g Spaghetti oder Penne 1 reife Avocado […]
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13 Spaghetti Carbonara mit Skyr – Leicht und cremig Spaghetti Carbonara mit Skyr ist eine moderne, leichte Variante des beliebten italienischen Klassikers. Statt Sahne oder Speck wird hier Skyr verwendet, der dem Gericht eine angenehm cremige Konsistenz und zugleich mehr Protein verleiht. In Kombination mit Hähnchenbrustaufschnitt und Lauch entsteht ein frisches, würziges Pastagericht, das nicht nur sättigt, sondern auch eine […]
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0 Gemüsespaghetti mit Champignonsauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz Pfeffer 2 Süßkartoffeln Chilipulver 300 g Champignons 1 EL Gemüsebrühepulver 400 ml Mandelmilch 2 EL Hefeflocken 1 EL Kokosöl 2 EL Mandelmus 1 EL Kokosöl 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gebratene Nudeln auf chinesische Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spaghetti Salz 500 g Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze) 2 rote Paprikaschoten 1 Glas Bambussprossen (ca. 400 g) 500 g Suppengemüse (tiefgekühlt) 30 ml Öl Sojasauce Pfeffer Currypulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kartoffel-Feta-Happen Für 15 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 2–3 große Kartoffeln (festkochend) Salz 200 g Feta Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen, waschen und mit dem Spiralschneider in Spaghettiform schneiden. Salzen und beiseitestellen. Den Feta in 2–3 […]
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1 Süßkartoffelsnack Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Süßkartoffeln 2–3 EL Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ofen vorheizen (250 °C Umluft). Süßkartoffeln schälen, waschen und mit dem Spiralschneider in Spaghettiform schneiden. Süßkartoffeln in eine […]
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1 Nudeln mit Brennnesseln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti 800 g frische, junge Brennnesselblätter Salz 6 EL Olivenöl 4 EL Pecorino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. […]
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0 Spaghetti mit Auberginen-Bolognese Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Spaghetti Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Möhre ½ Aubergine 50 g Porree 1 Knoblauchzehe 1 TL Tomatenmark 1 TL Olivenöl ¼ l Gemüsebrühe 250 ml Tomaten (Dose) einige Zweige Rosmarin 25 g geriebener Pecorino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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