Tomatenpasta mit Gehacktem
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Pfund Gehacktes
- 1 große Zwiebel
- 3 große 140 g Dosen Tomatenmark oder 2 Tuben à 200 g
- 1 Liter Milch
- Salz & Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Gehacktes und kleingewürfelte Zwiebeln mit etwas Margarine in einen Topf geben, bei hoher Hitze mit der Gabel auf das Fleisch drücken und ab und zu umrühren. Wenn das Gehackte sehr klein ist, Salz und Pfeffer dazu geben. Anschließend bei geringer Hitze das Tomatenmark dazu geben und alles schön umrühren. Anschließend können Sie das Gehackte wieder etwas stärker erwärmen und die Milch dazu geben, anschließend alles schön umrühren – abschmecken, mit Pfeffer und Salz aufkochen lassen – und fertig ist die Soße. Anschließend mit gedrehten Nudeln oder Spagetti anrichten.