0 Schellfischfilet mit Kohlrabigemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schellfischfilets (à 175 g) Salz Pfeffer Chiliflakes 280 ml Gemüsebrühe 2 TL gelbe Senfkörner 1 kg Kohlrabi 2 TL Dijonsenf 100 g Frischkäse (0,2 % Fett) 1 EL Zitronensaft 1 Bund Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Kasseler mit Apfelkraut Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ kleiner Apfel ½ kleine Zwiebel 4 EL Gemüsebrühe 100 g mildes Weinsauerkraut 1 TL Dijonsenf Salz und Pfeffer gemahlener Kümmel 125 g Kasselerrücken 10 g Pumpernickel 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Apfel waschen, entkernen […]
Weiterlesen
0 Rotbarsch mit Petersilienkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rotbarschfilet (oder Kabeljaufilet) 40 g Laugenbrötchen (vom Vortag) 6-8 Stängel Petersilie 1 EL Feigensenf 1-2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL Saft einer Zitrone Salz schwarzer Pfeffer Paprika edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Auberginenaufstrich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3-4 Auberginen Senf 2 Eigelbe Olivenöl Salz Pfeffer 1 kleine Zwiebel Zitronensaft oder Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Auberginen waschen, im Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech weich […]
Weiterlesen
2 Makrelensalat mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Blattsalat (z. B. Kopfsalat oder eine Mischung aus verschiedenen Salaten) 50 g Cocktailtomaten ½ gelbe Paprikaschote 50 g Salatgurke 1 TL Weißweinessig ½ TL mittelscharfer Senf 1 EL Naturjoghurt Salz und Pfeffer 1 TL Öl 1 geräuchertes Makrelenfilet (100 g; ohne Haut) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 Amerikanischer Krautsalat Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Weißkohl 2 Möhren 1 grüne Paprikaschote 1 kleine Zwiebel 200 g Mayonnaise 50 ml Milch 125 g saure Sahne 1 TL Senf Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Entenbrust mit Kohlrabi Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 weibliche Entenbrust (ca. 350 g) 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Rapsöl 2 Kohlrabi 1 kleine Zwiebel 1 walnussgroßes Stück Ingwer 200 ml Geflügelfond, am besten Entenfond (aus dem Glas) 1 TL Rapsöl 1 EL Apfelessig 1 EL scharfer Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
3 Kartoffel-Spinat-Muffins Für 6 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 1 Süßkartoffel 50g Spinat 100g Gruyère 1 kleine Zwiebel 6 Eier ¼Tasse fettarme Milch 1 TL Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Ofen vorheizen (200 °C). Ein […]
Weiterlesen
0 Brokkolisalat mit Mandeln Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brokkoli Salz 25 g Mandelblättchen 7 Cocktailtomaten 2 hart gekochte Eier 75 ml fettarmer Joghurt 1 EL milder oder scharfer Senf nach Belieben 1 TL Zitronensaft 1 EL Walnussöl Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Spargelsalat mit Avocadodip Diese Zutaten brauchen wir… 400 g grüner Spargel Salz 1 Prise Zucker 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 hart gekochtes Ei ½ reife Avocado 100 g Naturjoghurt 1 EL Zitronensaft 1 EL scharfer Senf Pfeffer 1 Msp. Chilipulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen