0 Mayonnaise-Grundrezept Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eigelb Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Pr. Zucker 1½ TL Senf 1 TL Zitronensaft ⅛ l Salatöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wichtig: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben! Eigelb, […]
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0 Honig-Senf-Dressing Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Akazienhonig 1 EL Walnussöl 1 EL weißer Balsamicoessig 1 TL Dijonsenf Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Honig, Öl und Essig miteinander verrühren. Senf und Gewürze zugeben und gründlich […]
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0 Sauerkraut aus der Pfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frisches Sauerkraut 150 g frische Ananas 150 g Champignons 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer ½ Bund Frühlingszwiebeln 2 El Sesam 1 El Rapsöl 1 El Zucker 2 Tl Senf 1/8 l Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer Paprikapulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Indischer Kohl Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL geklärte Butter oder Butterschmalz, am besten aus Weidehaltung 1 TL Senfkörner 1 EL Knoblauch, gehackt 1 TL gemahlene Kurkuma ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel 650 bis 700 g Weißkohl oder Rotkohl, geputzt und geraspelt 1 kleine grüne Chilischote, geputzt, entkernt und gehackt Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Gemischter Salat mit Eiern und Sardellen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 1 kleine Salatgurke 3 Tomaten 1 kleiner Eisbergsalat 2 EL Himbeer- oder Feigenessig 1 EL Öl 1 TL Senf einige Spritzer Worcestersauce 2 EL Sahne Pfeffer Meersalz 10 Sardellenfilets Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Bratkartoffeln mit Apfelremoulade Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g kleine Kartoffeln 1 mürber Apfel 1 große Zwiebel 1 Gewürzgurke 3 Zweige Petersilie 2 EL saure Sahne 200 g Joghurt 1 TL Essig 1 – 2 TL Senf Kräutersalz 2 EL Öl Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Folienkartoffeln mit feiner Kräutersauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Kartoffeln a 200 g 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Kerbel, Sauerampfer) 2 EL Crème fraîche 250 g griechischer Joghurt 1 TL Senf Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Ragout von Krebsen und Dicken Bohnen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg (lebende) Krebse etwas Suppengemüse Zwiebel Lorbeerblätter Senfkörner Salz 2 kg Dicke Bohnen 3 Möhren 1 kleine Sellerieknolle 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 kleine Dose abgezogene Tomaten 2 cl Cognac 1 Glas Weißwein einige Lorbeerblätter und Wacholderbeeren e 200 g Sahne und […]
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0 Putenstreifen in Senfsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenbrust 250 g Champignons 2 Zwiebeln 2 EL Rapsöl 150 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne (10% Fett) 50 ml Sherry 4 EL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Überbackene Steaks Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… ½ TL gehackte Petersilie 150 g Putensteaks 1 Msp. scharfer Senf 1 TL Blauschimmel Käse 1 TL Frischkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Steaks von beiden Seiten mit […]
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