2 Pilzragout in Kräuterrahm Diese Zutaten brauchen wir… 2 El Butter 500g Waldpilze 8 El Weißwein 400 ml Gemüsebrühe 6 El Sahne Salz Pfeffer Cayennepfeffer 8 El frisch gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Waldpilze putzen, feucht […]
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7 Räucherforellenfilet mit roten Rüben und Radicchiosalat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 75 g geräuchertes Forellenfilet 125 g rote Rüben, vorgekocht 10 g Olivenöl Balsamico Orangensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll Radicchioblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Zucchini-Ingwer-Tofu-Röllchen Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Block fester Tofu 1 EL Olivenöl 2 Tomaten 2 Esslöffel Vinaigrette 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt 1 TL gemahlener Kümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Zucchini, gewaschen 8 Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Doradenfilets mit Möhrchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geputzte Möhren 10 g Butter Mineralwasser mit Kohlensäure Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 EL Kerbelblättchen Gemüsebrühe Zucker Salz 2 Doradenfilets (je 500 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Fischfilet auf mediterranem Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Möhren 2 Stangen Staudensellerie 3 Frühlingszwiebeln 75 g getrocknete Tomaten, eingelegt in Öl, abgetropft 4 Stück Tilapiafilets (à 180 g), aufgetaut oder frisch ½ Zitrone 20 g Kapern, abgetropft 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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14 Südtiroler Gulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g gewürfeltes Rindfleisch aus der Schulter 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 100 g magere Schinkenwürfel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 ml Rotwein 2 EL Apfelessig 1 Salbeizweig 2 Lorbeerblätter 1 Selleriestange, fein gewürfelt 800 ml Rinderfond 250 g Tomaten, gehäutet und gewürfelt […]
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5 Zitronenhähnchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 unbehandelte Zitrone 200 g Hähnchenbrustfilets (2 Stück) schwarzer Pfeffer Salz Thymian 3 EL Zitronensaft 125 ml Hühnerbrühe (Instant) 2 Tomaten 1 kleine Zucchini 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Würzige Quarkspeise Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Salz 130 g Quark (10 %) ½ TL gehackter Kerbel 1 rote Chilischote etwas Abrieb einer Limette 1 Msp. geriebener Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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1 Spaghetti mit Paprikaschoten und Kapern Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Paprikaschoten je 1 TL TK-Knoblauch und -Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 6 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) 1 TL Kapern (Glas) 20 g schwarze Oliven Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 40 g Spaghetti 1 EL TK-Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Pasta mit Quarkpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Basilikum 10 g Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 1 EL geriebener Parmesan 250 g Magerquark Salz Pfeffer 400 g Pasta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Basilikum klein […]
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