4 Quark-Aprikosen-Eis Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g reife Aprikosen 3 EL Zitronensaft 100 g Puderzucker 2 EL Blütenhonig 100 g Magerquark 100 ml süße Sahne 1 Eiweiß etwas Salz etwas abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
4 Schwertfisch in Knoblauch mit Salatherzen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Schwertfisch à 200 g Pfeffer Meersalz 1–2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 4 Salatherzen 1 EL weißer Balsamico-Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Fisch […]
Weiterlesen
2 Putenbrust mit Kohlrabipüree Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 100 ml Geflügelfond (aus dem Glas oder instant) 1 Putenbrustfilet (ca. 180 g) Salz Pfeffer 1 EL Rapsöl 1 EL Butter 2 EL Crème fraîche frisch geriebene Muskatnuss 1 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
7 Zucchinisuppe mit Schinken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 1 Pck. TK Suppengrün 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch (1,5% Fett) Salz Pfeffer 150 g Lachsschinken ½ Bund Kerbel 4 EL saure Sahne 4 Scheiben Ciabattabrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
2 Putenbruststreifen mit Spargel und Birne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrust 400 g Spargel (grün oder weiß) 2 süße saftige Birnen (zur Not aus der Dose aber ungezuckert) 1 Frühlingzwiebel 50 ml Gemüsebrühe 2 TL feinster Senf (mittelscharf) 1 ½ EL Rapsöl ½ EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
4 Gemüse al Forno Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g festkochende Kartoffeln 4 Knoblauchzehen 1 TL frischer Oregano (oder ½TL getrockneter) Pfeffer, Salz 2 Zweige Rosmarin (oder ½ TL getrockneter) 250 g rote Paprika 250 g Zucchini 300 g Fenchel 500 g Fleischtomaten (ersatzweise Dosentomaten) Salz 2,5 EL Olivenöl einige Spritzer dunkler Balsamessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
5 Kochbanane mit Honig und Wasabi Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 30 g Honig, neutral im Geschmack 1 TL Wasabipulver 1 EL Zitronensaft 1 TL Salz 1 Msp. Kurkuma 2–4 gelbe Kochbananen 2 EL Erdnussöl oder Bratbutter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
4 Entenkeulen mit Teltower Rübchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Entenkeulen 600 g Teltower Rübchen 100 ml Weißwein, trocken Butterschmalz 4 Schalotten 4 Rosmarinzweige 8 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Entenkeulen […]
Weiterlesen
11 Brokkoli und Blumenkohl mit Hackfleischsauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Brokkoli (TK) 300 g Blumenkohl (TK) Meersalz 2 EL Zwiebelwürfel (TK) 1 EL Öl 300 g Rinderhackfleisch 400 g Tomatenstücke (Konserve) 1 EL Gemüsebrühe (instant) je 1 TL Oregano und Rosmarin Paprikapulver, edelsüß 1 Msp. Cayennepfeffer 2 EL saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
3 Putenbruststreifen Burma Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g feine Putenbrust 1 rote Paprika 1 rote Chilischote 4 Frühlingzwiebeln 1 Knoblauch 200 g Sprossen (Mungo, Soja, auch gemischt) 50 ml Gemüsebrühe 1 haselnussgroße Ingwer 2 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen