9 Frühlingszwiebelsuppe mit Grünkern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 1 Karotte, fein geraspelt ½ Petersilienwurzel, gewürfelt 1 Stück Sellerie, klein geschnitten 2 EL Grünkernschrot Gemüse-Hefe-Brühe Tamari Meersalz Distelöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
9 Kartoffelcremesuppe mit Majoran Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 5 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten ½ Stange Lauch, geschnitten ½ TL Kümmel, gemahlen 1 Lorbeerblatt 1 Muskatblüte Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz Majoran Saft von etwa ½ Zitrone 2 EL Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
6 Karottencremesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 200 g Brokkoliröschen 4 Karotten in Scheiben 1 Prise Kümmel, gemahlen Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz Muskat etwas Butter etwas Rahm Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
14 Polentaknödel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… ¼ l Wasser Salz 60 g Polentagrieß 20 g Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Salzwasser zum Kochen bringen, den Maisgrieß langsam unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Temperatur auf die […]
Weiterlesen
5 Thymian-Lamm mit Bohnen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lammlachse (ausgelöster Rücken) 16 – 20 Stiele Thymian 800 g geputzte grüne Bohnen (frisch oder TK) 2 EL Öl 300 g breite Bandnudeln Salz schwarzer Pfeffer evtl. 2 unbehandelte Limetten 250 ml Kondensmilch 1 TL gekörnte Brühe etwas Saucenbinder Küchengarn Alufolie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
11 Blumenkohl mit brauner Butter Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl Meersalz 1 EL Sahne 1 kleines Bund Petersilie 2 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. […]
Weiterlesen
2 Mediterrane Antipastiplatte Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 300 g festkochende Kartoffeln Salz 2 rote Paprikaschoten 2 weiße Zwiebeln 1 große Fleischtomate 1 Dose Thunfisch (195 g; im eigenen Saft) 8 eingelegte grüne Peperoni 2 EL gehackte glatte Petersilie 1 TL Olivenöl 2 EL Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft Pfeffer 4 frische Minzezweige Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
4 Kichererbsensuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel ½ Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl ½ rote Paprika 1 kleine Süßkartoffel ½ kleine Zucchini je 1 Prise Kreuzkümmel-, Paprika-, Currypulver 350 ml Gemüsebrühe ½ Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 150 g) 1 EL Sojasahne 1 EL Petersilie, gehackt Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
9 Bröselknödel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Semmelbrösel 30 g Butter 1 Ei 4 EL Milch Salz Muskat 1 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Semmelbrösel mit Milch befeuchten, handwarme Butter und Ei schaumig […]
Weiterlesen
2 Karotten-Orangensuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Karotten 1 Zwiebel 20 g Butter ½ l Gemüsebouillon ¼ l Orangensaft, frisch gepresst Salz Chili Schale einer unbehandelten Orange 1 EL Sauerrahm pro Teller Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen