9 Hähnchenkeulen mit Zucchini und Paprika Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 Gramm Zucchini 400 Gramm Auberginen 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Zweig Rosmarin ½ Bund Thymian 4 EL Olivenöl 1 Dose geschälte Tomaten (800 g) Salz frisch gemahlener Pfeffer 6 Hähnchenkeulen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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6 Putenbrust mit Gemüsesauce Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenbrust 100 g Möhren 100 g Knollensellerie 100 g Porree 3 Stiele Thymian 1 Zweig Rosmarin 2 Knoblauchzehen Salz &Pfeffer 2,5 TL Mehl ½ EL Butterschmalz 250 ml Sahne 1 TL abgeriebene Biozitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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10 Zitronen Hühnchen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Huhn 1 unbehandelte Zitrone 500 g grüne Bohnen 250 g Tomaten 1 Zweig frischen Rosmarin 2 Zweige frischen Thymian 1 Zehe geriebenen Knoblauch 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer (aus der Mühle) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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2 Gebratene Lammkeule vom Weidelamm Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL Olivenöl, extra vergine Saft und geriebene Schale von 1 Zitrone 1 EL frischer Rosmarin, gehackt 2 TL frischer Thymian 1 Lammkeule vom Weidelamm (etwa 2,5 bis 3 kg) 20 Knoblauchzehen, geschält (besonders große halbieren) Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Stangen Lauch, fein gehackt, nur […]
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6 Toskanischer Schweinebraten Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinefilet vom Weideschwein (1,2 kg ohne Knochen), am besten schön marmoriert 4 EL Olivenöl, extra vergine 10 Wacholderbeeren, zerdrückt 8 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL getrockneter Rosmarin 1 EL schwarzer Pfeffer, zerstoßen Meersalz 250 ml Hühnerbrühe 2 mittelgroße Zwiebeln, in feinen Ringen 1 bis 2 Fenchelknollen, in dünnen Scheiben (3 […]
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5 Fischfilet mit schwarzen Oliven, Artischocken und Rosenkohlsalat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets à 180 g Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 EL Olivenöl, extra vergine 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt Saft von ½ Zitrone 2 Artischocken in Öl, geviertelt 12 schwarze Oliven, entsteint 1 Handvoll Rosenkohlsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Poularde mit Zitrone und Oliven Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Maispoularde (ca. 1000 g) Salz Pfeffer aus der Mühle 3 EL Olivenöl 200 ml Geflügelbrühe (Instant) 2 Bio-Zitronen 4 junge Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige 50 g schwarze Oliven (entsteint) 3 EL Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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11 Tomaten-Schafskäse-Auflauf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 150 g Schafskäse (mild) ½ Orange 1 Knoblauchzehe 16 Blätter Basilikum ½ Bund Petersilie 4 Zweige Thymian ½ TL Rosmarin 2 EL Olivenöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Garnelenpfanne mit Spargel Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Garnelen 10 mittelgroße Stangen Spargel 2 Knoblauchzehen 2 EL Thymian 2 EL Rosmarin 2 EL Zitronensaft 3 EL natives Olivenöl Salz und Pfeffer Nach Geschmack etwas Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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7 Kanadisches Steakgewürz Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL grobes Meersalz 1 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Zwiebelgranulat Je 1 gestrichener EL Knoblauch- und Chiligranulat, getrockneter Thymian, getrockneter Rosmarin und Fenchelsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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