1 Pasta mit Quarkpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Basilikum 10 g Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 1 EL geriebener Parmesan 250 g Magerquark Salz Pfeffer 400 g Pasta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Basilikum klein […]
Weiterlesen
0 Gebratener Sellerie mit Mandeln Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 15 g geriebener Emmentaler 120 g Stangensellerie 1 Prise gemahlener Kümmel 1 EL Mandeln Salz und Pfeffer 1 EL Butter 15 g Sojasprossen 1 EL naturtrüber Apfelessig 1 Prise Anispulver 50 g Créme Fraîche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Lauwarme Gemüseplatte Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rosenkohl 200 g gewürfelte Kartoffeln 200 g Mangold 100 g Brokkoli 100 g Möhren 20 ml Apfelessig 10 ml Kürbiskernöl 10 ml Olivenöl Thymian, gemahlen Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Wildlachs mit Kräutern Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Kokosöl 1 EL frischer Zitronensaft 4 bis 8 EL frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie, Estragon, Schnittlauch oder Dill), gehackt 3 EL Schalotte, gehackt 650 bis 700 g Wildlachsfilet ohne Haut und Gräten Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zitronenschnitze zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
0 Blumenkohl-Bacon-Pfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Salz und Pfeffer 6 Scheiben zuckerfreier Bacon 2 Tassen fein gehackter Blumenkohl 1 Knoblauchzehe 1 mittlere Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst braten Sie den Bacon auf […]
Weiterlesen
2 Risotto mit grünem Spargel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Schalotten, gewürfelt 2 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 1 Thymiansträußchen 1 Lorbeerblatt 400 ml Gemüsebrühe Salz 200 g grüner Spargel, in mundgerechten Stücken 2 EL Parmesan, gerieben schwarzer Pfeffer aus der Mühle weißer Balsamico Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Risi e Bisi (Erbsenrisotto) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, gehackt 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 350 g Erbsen, tiefgefroren 2 EL gehackte glatte Petersilie 1 l Fleischbrühe 300 g Risottoreis 1 EL Butter 3 EL geriebenen Parmesan Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 Garnelen-Gemüse- Marsala Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein 200 g grüne Bohnen 200 g frische Champignons 2 Tomaten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 wallnussgroße Ingwer 1 grüne Peperoni 1 TL flüssiger Honig 2 EL Sesamöl 100 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) 1 Msp. Zimt […]
Weiterlesen
2 Kräuterrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kräuter (Basilikum, glatte Petersilie, Schnittlauch, etwas Minze, Kerbel) 250 g Risottoreis 1 Zwiebel, fein gewürfelt 50 g magere Schinkenwürfel 2 EL Olivenöl 500 ml Gemüsefond 2 Tomaten, entkernt, enthäutet und gewürfelt 4 EL geriebenen Parmesan Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Spaghetti mit Gemüsesauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleine Möhren 1 Stange Staudensellerie 1 Kohlrabi 6 Tomaten 1 Zweig Thymian 2 Zweige Oregano 200 g Spaghetti Salz 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone 150 ml Tomatensaft 1 Msp. Muskat schwarzer Pfeffer 1 Prise Zucker 2 EL geriebener Parmesan Lob, Kritik, […]
Weiterlesen