1 Rote-Bete-Risotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 ml Gemüsefond 3 Zwiebeln, fein gewürfelt 1 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 250 g gekochte Rote Bete, ohne Schale ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen 3 EL ger. Parmesankäse 2 EL Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Zucchinipuffer mit Kräuterdip Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Zucchini Salz 100 g Magerquark 1–2 EL gehackte gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Dill, Kresse und Schnittlauch) Pfeffer Chiliflakes 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 1 Eiweiß 20 g Mandelmehl 1 TL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Knackiges Wok-Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Tasse Öl 2 TL Salz 2 Paprika 2 große Karotten 1 Fenchelknolle 1 Aubergine 1 Zucchini 2 Lauchzwiebeln 3 EL Schnittlauchröllchen Pfeffer Koriander Kardamom Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Nudeln mit Zucchinigemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucchini 1 EL TK-Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 6 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 EL Tomatenmark 2 TL Crème fraîche, leicht (15 % Fett) 40 g Vollkornnudeln, Salz 2 TL geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Orangensalat mit Rucola Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Bund Rucola 150 g rote Zwiebeln Salz 5 Orangen 2 EL Rotweinessig 2 TL Honig 3 EL Olivenöl Pfeffer 200 g Ciabattabrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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4 Knuspriges Schweinskotelett mit Apfel-Rotkraut Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinskotelett à 180 g Salz, Pfeffer 10 g Rapsöl 80 g Rotkraut 1 Schalotte 10 g Rapsöl Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 EL Apfelbalsamico 1 kleiner Apfel 1 EL Preiselbeerkompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Herzhafte, vegane Kräcker Diese Zutaten brauchen wir… 50 g rote gekochte Linsen Gemüsebrühe Ca. 4 EL Mehl 1 EL Kürbiskerne 1 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Balsamicoessig 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1-2 TL Currypulver Etwas Ahornsirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Fischfilet in Kokossauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets à 180 g, z. B. Wolfsbarsch, Kabeljau oder Sankt Petersfisch (TK) 700 g Romanesco (TK) Meersalz 3 EL gehackte Zwiebeln (TK) 1 EL Öl 200 ml Kokosmilch (Konserve) 1 TL Gemüsebrühe (instant) 1 TL Curry 1 Msp. Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Grüner Spargelsalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel Salz 1 Fleischtomate 2 EL Olivenöl 1 EL trockener Sherry 1 EL Sherry-Essig schwarzer Pfeffer 1 Msp. Paprikapulver 1 Msp. scharfer Senf 1 Schalotte 1 Baguette (200 g) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kabeljau mit Fenchel-Orangen-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljaurücken 1 unbehandelte Orange Salz und Pfeffer Currypulver ½ TL gehackter Estragon 2 TL Olivenöl 1 Fenchelknolle (200 g; mit Grün) 10 g geröstete Hanfsamen (oder geröstete Sojakerne) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… en Backofen auf 100 […]
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