1 Kohlrabi-Zuckerschoten-Auflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g fest kochende Kartoffeln 500 g Kohlrabi 500 g Zuckerschoten Salz je 1 Bund Kerbel und Petersilie 250 g Joghurt, 1,5% Fett 150 g Sahne, 10% Fett 3 Eigelb 2 TL Meerettich (Glas) weißer Pfeffer 40 g Appenzeller Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Gyros-Lasagne Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hähnchenbrustfilet 1 mittelgroße Zwiebel Gyrosgewürz 2 Teel. Oregano 75 g Halbfett-Margarine 60 g Mehl 1 l fettarme Milch 500 ml Gemüsebrühe 250 g Champignons frisch oder aus der Dose Salz Pfeffer 6 Tomaten 9 Lasagneblätter 150 g Schafskäse Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Kohlrabi-Zucchini-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 250 g Kohlrabi 250 g Zucchini Wasser 2 EL Gemüsebrühe 2 EL Kartoffelpürreepulver 3 EL saure Sahne Salz Pfeffer Zwiebelpulver Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Gemüse würfeln und […]
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0 Warmer Gemüsesalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g kleine Kartoffeln 250 g Möhren 250 g Zucchini Salz 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Chilischote 2 Knoblauchzehen 2 TL Kapern 2 EL Olivenöl 5 EL Orangensaft 3 EL Weißweinessig 1 Bund glatte Petersilie Pfeffer etwas Zucker 1/2 TL gem. Kreuzkümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kohlrabi-Kartoffelrösti Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln 300 g Kohlrabi 1 Zwiebel 3 EL Mehl 1 Ei Muskat Pfeffer Salz 400 g frische Rote Bete 1 Apfel 1 Becher Joghurt (150 g) 2 EL Zitronensaft Kräutersalz 1 TL Honig 2 EL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Mariniertes Hähnchenfilet Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hähnchenbrust ohne Haut 5 EL Weißwein 5 EL Traubensaft 2 TL Sojasauce 100 g Naturreis 200 ml Geflügelfond (aus dem Glas) 1 kleine Lauchstange 200 g Austernpilze Jodsalz 3 TL Olivenöl Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Überbackener Fenchel 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fenchelknollen (ca. 1 kg) Salz Saft und abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 500 g Tomaten 1 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer 1 Bund glatte Petersilie 25 g Pecorino 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 El Semmelbrösel 4 Baguettebrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Bandnudeln mit Rucola Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Tagliardi (breite Bandnudeln) Salz 300 g Rucola 1 kg Tomaten 1 Zwiebel 3 El. Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 El. Balsamico-Essig Pfeffer 1 Prise Zucker 2 El. Frischkäse (Ricotta) 6 El. frisch gehobelter Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Kartoffelpizza mit Tomaten und Paprika Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g mehlig kochende Kartoffeln 50-200 ml Milch 300- 350 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe Salz 500 g Tomaten 2 Kugeln Mozzarella (250 g) 1 Bund Basilikum 1/2 Bund Oregano 2 rote Zwiebeln 2 grüne Paprikaschoten Pfeffer 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Graupensuppe mit Kräutern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Frühlingszwiebeln 1 dünne Stange Lauch 1 Stange Staudensellerie 1 Petersilienwurzel 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund glatte Petersilie 125 g Perlgraupen 2 EL Butter Salz Pfeffer einige Safranfäden 2 EL Sherry 1 1/2 l Gemüsebrühe 200 g Joghurt 1 Bund gemischte Frühlingskräuter (z.B. Basilikum, Kerbel, Estragon) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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