11 Kleines Fingerfood Zutaten & Zubereitung *gefüllte Blätterteigtaschen gewürfelten Schinken anbraten, Lauchzwiebel und etwas Pfeffer dazugeben und dann abkühlen lassen. Schmand mit frischen gehackten Kräutern (Basilikum, Petersilie) etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Blätterteig in Quadrate schneiden (ich hatte 16) Diese dann mit Ei bepinseln. 8 Quadrate mit dem Schinken, dem Schmand und geriebenen Käse belegen und dann mit den […]
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8 Farfalle alla Casalinga Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g magerer gekochter Schinken 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 ml Wein 100 ml Brühe 50 ml Sahne 150 ml Milch 200 g Erbsen Salz schwarzer Pfeffer 400-500 g Nudeln Parmesan zum bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Linsensuppe mit Nudeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 130 g braune Linsen 2 kleine Zwiebeln 400 g Bleichsellerie 2 Knoblauchzehen 2 Bund Petersilie 40 g geräucherter magerer Frühstücksschinken 4 reife Fleischtomaten 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 100 g Suppennudeln 2 EL Schafskäse oder Parmesan frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Spaghetti alla cipollina Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Nudeln 150 g Frühlingszwiebeln 100 g Rohschinken 100 g Kochschinken 2 EL Parmesan 1 TL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frühlingszwiebeln und die Schinken in […]
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5 Spaghetti „Provencal“ Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Spaghetti 1 kleine Dose Ratatouille Pfeffer Salz 1 EL geriebener Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb gut […]
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4 Parmesan-Muffins Für 12 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Milch 1,5% 100 g Parmesan 32% F.i.Tr. 250 g Weizenmehl 1 TL Salz 1 TL Backpulver 1 TL Natron 2 Eier Nach Geschmack Oregano, Pizzagewürz o.ä. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Safran-Risotto Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe ¼ TL Safranfäden, zu Pulver vermahlen 100 g Butter 2 Schalotten, fein gehackt 400 g Carnaroli- oder Arborio-Reis 1 Glas Weißwein (nach Belieben) Salz und frisch gemahlener Pfeffer 2 EL frisch geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Hähnchen-Nudelauflauf mit Sommergemüse Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 2 rote Paprikaschoten 1 mittelgroße Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 EL Öl 2 EL Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Zitronensaft 200 g kurze Nudeln (z. B. Gabelspaghetti) 600 g Hähnchenbrustfilet 3 EL gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Oregano) 3 gehäufte EL Semmelbrösel 40 g geriebener Parmesankäse Lob, […]
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4 Bunter Frühlingsauflauf Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Pellkartoffeln (vom Vortag) 1 Knoblauchzehe 2 Becher (à 200 g) Crème fraîche 1 EL Schnittlauch 700 g frischer Spinat 1 Zwiebel 1 EL Öl 3 Karotten 2 Tomaten Salz Pfeffer Muskat 1 Mozzarella 2 EL geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Hackfleisch-Kohlrabi-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 2 größere Kohlrabi 1 Zwiebel 1 TL Öl 300 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 100 g gekochter Schinken 1/8 l Sahne 50 g geriebener Parmesankäse Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kohlrabi schälen, […]
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