Parmesan-Muffins
Für 12 Stück
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 ml Milch 1,5%
- 100 g Parmesan 32% F.i.Tr.
- 250 g Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 Eier
- Nach Geschmack Oregano, Pizzagewürz o.ä.
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Und so wird es gemacht…
Den Backofen auf 190° C vorheizen. Den Parmesan reiben. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den geriebenen Parmesan in einer Schüssel mischen. Gewürze nach Geschmack dazugeben. Eier und Milch miteinander verquirlen, dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.