7 Spargelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Spargel, weiß 600 g Spargel, grün Salz und Pfeffer 200 g Erdbeeren 100 g Zucker 100 ml Balsamico, weiß 2 EL Öl 150 g Rucola 2 EL Pinienkerne 1 TL Basilikum, getrocknet Basilikum, frisch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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5 Tortellonisalat Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Tortelloni mit Spinat-Füllung 150 g Cocktailtomaten 175 g Mini-Mozzarellakugeln 3 EL Olivenöl 1 Beutel Salatkrönung Balsamico-Kräuter 1 Handvoll Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Tortelloni nach Packungsanweisung garen. Tomaten waschen und […]
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6 Cremiger Nudelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Nudeln 150 g Erbsen 200 g Lachsfilet Jodsalz Pfeffer 2 EL Öl 1 Bund Dill 1 Beutel Salatkrönung Cremig French 150 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Nudeln in […]
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4 Gurkensalat Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Gurken 1 Zwiebel 1 EL Dill 1 Beutel Salatkrönung Dill-Kräuter 3 EL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. […]
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2 Wassermelone-Frühlingssalat Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Wassermelone 200 g Gurke 30 g Feta 1 Beutel Salatkrönung Frühlingskräuter 3 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Melonen-Fruchtfleisch in Würfel schneiden oder mit dem Kugelausstecher portionieren. Gurken waschen, nach […]
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5 Kräuter-Mozarellasalat Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 100 g Mozzarella 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter 3 EL Öl 1 Handvoll Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Tomaten waschen und je nach Größe in Scheiben schneiden oder halbieren. […]
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13 Bittersalate mit Gorgonzoladressing Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gemischte Bittersalate (Radicchio, Endivie, Löwenzahn, Chicoree) 60 ml kaltgepreßtes Sonnenblumenöl 30 ml Rotweinessig Vollsalz weißer Pfeffer 1/3 TL Honig Für das Dressing: 80 g Gorgonzola 125 ml Sauerrahm 1 EL kaltgepreßtes Olivenöl oder Sonnenblumenöl 1 EL Rotweinessig (7 %) 1 Knoblauchzehe 1 Prise Vollsalz 1 Prise weißer […]
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13 Marinierte Auberginen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Auberginen (ca. 600 g) 4 El Mehl Salz Pfeffer 1/4 l Öl Für die Marinade: 1/2 Tasse Öl 4 El Essig Salz 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Geschmorte Taubenbrust auf Rotweingemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Taubenbrüste 2 rote Zwiebeln 2 große Karotten ½ Sellerieknolle mit etwas Grün 1 Petersilienwurzel 250 ml kräftiger Rotwein 1 Schuss Brombeerlikör 125 ml dunkle Wildgeflügelglace 125 ml Obers 2 EL Butter 1 EL Olivenöl 1 Prise Zucker Salz Pfeffer aus der Mühle Für die Beilage: 4 große […]
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13 Schweinefleisch mit Muscheln Dieses Gericht ist eine portugiesische Spezialität. Es wird in seiner Heimat zwar nicht im Wok zubereitet, gelingt in dieser tiefen Pfanne jedoch bestens Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll frisches Koriandergrün 5 bis 6 Knoblauchzehen 2 frische rote Chilischoten etwas abgeriebene Zitronenschale frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 125 ml kräftiger Hühnerfond 125 ml trockener […]
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