Wassermelone-Frühlingssalat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1500 g Wassermelone
- 200 g Gurke
- 30 g Feta
- 1 Beutel Salatkrönung Frühlingskräuter
- 3 EL Olivenöl
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Und so wird es gemacht…
Melonen-Fruchtfleisch in Würfel schneiden oder mit dem Kugelausstecher portionieren. Gurken waschen, nach Belieben schälen und in Scheiben schneiden. Feta grob zerzupfen. Salatkrönung mit 4 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Melone, Gurke und Feta zum Melonensalat mischen.