1 Porree in Erdnusssoße Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 275 g Porree (Grün von vier dünneren Stangen, ein weißer Teil) 70 g Sellerie netto 50 g Erdnüsse 3 Esslöffel Erdnussöl 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 150ml Wasser 1 gestr. Teelöffel Kräutersalz 1 Teelöffel Honig 1 kleine Prise Cayennepfeffer 2 Teelöffel Dinkelmehl 2 Esslöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Kartoffeln in Grünkernsauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Grünkern 250 g Kartoffeln 350-400 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 50 g Petersiliensoße (oder Pesto; oder sonst einfach etwas Öl) 4 Esslöffel süße Sahne 1 gestrichener Teelöffel Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Teelöffel Kokosflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Bayrisch Kraut Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkohl 120 g Zwiebeln 20 ml Rapsöl 200 ml Weißwein halbtrocken 200 ml Gemüsebrühe ½ TL Kümmel weißer Pfeffer aus der Mühle Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Grünkohl mit Dinkel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Grünkohl 75 g Wasser 50g Dinkel 1 Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlene Muskatnuss 1 Esslöffel Sesamöl (oder Sonnenblumenöl) 110 g Wasser 1-2 Teelöffel Kokosraspeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Artischocken mit Tomaten Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Artischocken 6 Artischocken mit Stiel (à 180 g) 80 g Zwiebeln 60 ml Olivenöl 125 ml Weißwein halbtrocken 30 g Zitrone 2 g Küchenkräuter 20 ml Weinessig 300 g Tomaten 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Lorbeerblatt 1½ Knoblauchzehen Meersalz 5 weiße Pfefferkörner Pfeffer aus der […]
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0 Scharfe Bohnen mit Möhrchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g grüne Bohnen 75 g Möhren 50 ml Frühlingsöl (mit Pfefferkörnern) 1 gestr. Teelöffel Gemüsesalz etwas frisch gemahlener Pfeffer 1-1,5 Esslöffel Zitronenthymian (oder 1 Teelöffel Zitronensatz und ein Teelöffel getrockneter Thymian) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Blumenkohl mit Granola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Blumenkohl (285 g ohne Grün) 500ml Wasser / 1 Teelöffel Salz Granola: 10 g Haselnüsse 30 g Erdnüsse 50 g Nackthafer 1 gestrichener Teelöffel Gemüsesalz frisch gemahlener Pfeffer 30 g Butter 1 Esslöffel Olivenöl Dekoration: 2 Esslöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gefüllte Paprikaschote aus dem Backofen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1-2 Teelöffel Rapskernöl 1 rote Paprikaschote (ca. 180g) 125g Champignons 1 Esslöffel Rapskernöl etwas Salz Soße: 175g Wasser 65g Sahne 60g Tomatenmark 1 Teelöffel Paprika edelsüß 1 Teelöffel Salz 1 Prise gemahlener Koriander 20g Nackthafer Dekoration: etwas Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kabeljau mit Tomaten-Oliven-Soße Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kabeljaufilets 2 TL Zitronensaft 1 Prise Salz 200 g Tomaten 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 2 EL Oliven 1 TL Kapern (Glas) Pfeffer getrockneter Basilikum Majoran Thymian Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Spinat-Hackfleisch-Auflauf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Blattspinat (tiefgekühlt) 1 kleine Zwiebel ½ kleine Knoblauchzehe 2 TL Rapsöl 160 g mageres Hackfleisch Salz Pfeffer, frisch gemahlen Thymian Majoran Paprikapulver, edelsüß Muskatnuss, frisch gerieben 1 große Tomate 60 g Mozzarella Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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