0 Weihnachtliches Gewürz Diese Zutaten brauchen wir… 3 TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlener Piment 1 TL gemahlene Nelken 1/2 TL gemahlener Kardamom 1/2 TL geriebene Muskatnuss 1/2 TL gemahlener Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten gut […]
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0 Pfefferkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 3 TL Backpulver 300 g Zucker 1 EL Zitronensaft 2 TL Lebkuchengewürz (Mischung aus Nelken, Ingwer, Kardamom etc.) 2 TL Zimt 1 TL weißer Pfeffer 2 Eier 6 EL Milch 50 g Orangeat 50 g Zitronat Für den Guss: 200 g Puderzucker 3 EL Rum oder Wasser Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Zucchinikuchen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucchini 200 g Mehl 80 g Maismehl 1 Prise Salz 1/2 TL Zimt 1 Prise Nelkenpulver 10 g frische Hefe 80 g Zucker 50 g gemahlene Walnüsse 25 g Pinienkerne 50 g Rosinen 75 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft Fett und Mehl für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Gänseklein in Schnittlauchsoße Diese Zutaten brauchen wir… Magen, Herz, Flügel und Hals von vier Gänsen Salzwasser 1 Zwiebel 4 Nelken 2 Lorbeerblätter 6 Pfefferkörner 1/2 Tasse Weißwein 1 Zwiebel 2 Bund Schnittlauch 60 g Butter 2 Eßl. Mehl 1/4 Liter Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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4 Schweinehaxe in Altbiersoße Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinehaxen Salz Pfeffer Öl 1 große Zwiebel 1 Möhre 100 g Sellerie 2 Lorbeerblätter 4 Nelken 1 Teel. gemahlener Kümmel 1/4 Liter Altbier 1/2 Liter Fleischbrühe 1 Eßl. Löwensenf 2 Eßl. Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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6 Wellfleisch mit Sauerkraut Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinebauch 2 Zwiebeln 4 Lorbeerblätter 8 Nelken 600 g Kartoffeln 600 g Sauerkraut 10 Wacholderbeeren 1 Tasse Weißwein 1 Teel. Zucker Salz Pfeffer 100 g durchwachsener Speck 40 g Mehl 1 Tasse warme Milch 50 g Butter 1 Messerspitze geriebene Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Geräucherte Forellenfilets Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Sauerkraut 1 Tasse Weißwein 2 Zwiebeln 1 Teel. Zucker 4 Nelken 5 Wacholderbeeren Salz Pfeffer 4 geräucherte Forellenfilets ohne Haut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Sauerkraut kalt abwaschen und […]
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0 Karpfen blau Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Eßl. Salz 1 Lorbeerblatt 4 Nelken 6 Pfefferkörner 1 Tasse Essig 1 Karpfen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und zusammen mit den übrigen […]
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0 Bohneneintopf mit Hammelfleisch Diese Zutaten brauchen wir… 800 g ausgelöste Hammelschulter 2 Lorbeerblätter 4 Nelken 1/2 Teelöffel gestoßener schwarzer Pfeffer 800 g Kartoffeln 1,2 kg Grüne Bohnen 2 Äpfel 2 Birnen Salz Pfeffer Bohnenkraut Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Hammelfleisch Indien Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch 50 g Zwiebel ½ Zitrone 10 g Zucker Salz Ingwer Nelken Pfeffer ½ l Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mageres Fleisch und Zwiebel in Scheibchen schneiden. Beides mit […]
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