1 Putenkeule mit Möhren-Apfel-Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Putenoberkeule Meersalz 1 TL Honig 450 g Möhren 1 großer, säuerlicher Apfel 1 EL Butter etwas Nelkenpulver 1 TL Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
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2 Weintrauben-Aspik mit Mandelmilch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g kleine kernlose grüne und blaue Trauben 1 Pck. Sofortgelatine 300 ml heller Traubensaft ½TL Zimt 3 Gewürznelken 1 Sternanis 100 g geschälte Mandeln 2 TL Puderzucker 300 ml Milch (1,5% F.) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Marmorierte Beerengrütze Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Blatt Gelatine 500 g gemischte rote Früchte 1 kleine Zimtstange 3 Gewürznelken einige Tropfen Stevia flüssig oder 1 ½ EL flüssiger Honig 100 g Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Birnen in Rotwein Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Birnen 1 l Rotwein 20 Gewürznelken 2 Zimtstangen 10 g Zucker 1 Vanilleschote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Birnen waschen, nicht schälen. Rotwein mit Nelken, Zimt, […]
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1 Krustenbraten mit Ingwer Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinefleisch mit Schwarte 16 Gewürznelken ¾ TL Ingwerpulver ¼ TL Pfeffer ½ TL Salz 3 EL laktosefreie Margarine 1 Bund Suppengrün 500 g Zwiebeln 2 EL brauner Zucker 6 EL Rum 1 TL gekörnte Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gewürzter Joghurt Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Süßstoff 100 g türkischer Joghurt 1 Prise Cayennepfeffer 1 EL Frischkäse 1 Prise Ingwerpulver 1 Spritzer Limettensaft 1 Prise Nelkenpulver 1 Prise Zimt 1 Prise gemahlener Kardamom 1 Prise Kurkuma Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Provençalischer Rotweinbraten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderbraten 1 EL Thymian ½–⅔ l Rotwein 1 EL Kräuter der Provence 1 Pr. Zucker je 3 weiße und schwarze Pfefferkörner 6 Pimentkörner 6 Nelken 2 Lorbeerblätter 4 kleine Zwiebeln 100 g Speck in Scheiben 3 EL Sojasahne ½ Schnapsglas Weinbrand Speisestärke Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Linsen-Gersten-Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g braune oder grüne Linsen 750 ml Wasser 1/2 Apfel 500 g Gemüse der Saison 1 TL Rosenpaprikapulver 150 g Nacktgerste 2 Gewürznelken 1 Lorbeerblatt 1/2 TL weißer Pfeffer Salz 1 TL Essig 100 g Ziegen- oder Schafskäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Haferwurzelsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Haferwurzeln 1 kg Zwiebeln 6 Lorbeerblätter 1 TL Kümmel 2 Nelken 4 EL Butter 300 ml Rotwein 800 ml Gemüsebrühe 2 EL Rosenpaprika 200 ml Sahne 1 Bd. Schnittlauch etwas Majoran Pfeffer Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Forelle auf Rhabarbergemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße Forellen etwas Butterschmalz etwas Butter 300 g Rhabarber ½ rote Peperoni 1 rote Paprikaschote Lorbeerblatt je eine Prise Zucker, Nelken- und Currypulver etwas Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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