2 Fruchttorte Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 500 ml Milch 180 g Margarine 1 – 2 Tropfen Stevia (Flüssigextrakt) 1 Päckchen Puddingpulver 500 g Früchte nach Belieben (gut abtropfen, zuckerfrei) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Pikanter Cheddar-Spargel Quiche Diese Zutaten brauchen wir… 1 Esslöffel Paniermehl 200 g Kartoffeln, geschält und sehr dünn geschnitten 2 Teelöffel Olivenöl 1 Pfund Spargel, geschält 1/2 Teelöffel Salt, geteilt 3/4 Tasse geriebener, fettreduzierter, scharfer Cheddar 3 Frühlingszwiebel, geschnitten 1 Dose (340 g) fettfreier Kondensmilch 2 große Eier 2 große Eiweiße 2 Teelöffel Butter, geschmolzen 1 Teelöffel Senfpulver 1/4 Teelöffel […]
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3 Schokoladenmousse Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 210 g dunkle Schokolade (72 % Kakaoanteil), fein gehackt 500 g gut gekühlte Schlagsahne, am besten aus Weidehaltung 60 g Biovollmilchjoghurt, natur (auf Wunsch) Raspelschokolade zum Garnieren (auf Wunsch) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Topinamburgratin Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL ungesalzene Butter, am besten aus Weidehaltung 1 EL Olivenöl, extra vergine 2 große Schalotten, geschält und in dünnen Scheiben 1 TL Knoblauch, gehackt 500 g Topinambur, geschält und in dünnen Scheiben 1 TL frischer Thymian 1 EL frischer Estragon, gehackt Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 80 bis 125 […]
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0 Gemüseschichtsalat Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 rote Zwiebeln, geschält 550 g Wirsing, geputzt und geraspelt 1 große Yambohne (Jicama), geschält und geraspelt (alternativ 2 Äpfel oder 1 Kohlrabi) 2 Bund Radieschen, geputzt und in feinen Scheiben 125 g Biovollmilchjoghurt, natur 110 g Grips-Mayonnaise 2 EL gehackte Sardellen aus nachhaltiger Fischerei, in Olivenöl 2 TL frische, gemischte […]
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0 Frühstücksbrei Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Walnusskerne 30 g Mandeln 2 EL gemahlener Leinsamen 1 TL gemahlener Pimentpfeffer 3 Eier 60 ml ungesüßte Mandelmilch ½ Banane, zerdrückt 1 EL Mandelbutter 2 TL Kürbiskerne (auf Wunsch) 1 Handvoll frische Beeren (auf Wunsch) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Erdbeer-Power-Smoothie Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 60 ml ungesüßte Kokosmilch 60 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz auch mehr) 40 g Tiefkühlerdbeeren ¼ reife Avocado, geschält und entkernt 1 EL ungesalzene, ungeröstete Sonnenblumenkerne oder Mandeln 1 EL Hanfsamen 1 EL Sonnenblumenkern- oder Mandelbutter 1 TL frischer Ingwer, gehackt ½ TL gemahlener Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Hackbraten mit grünen Bohnen und Blumenkohl-Püree Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 90 g Sojaschnetzel 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Eier (M), leicht verschlagen 500 g mageres Rinderhackfleisch 500 g gehacktes Puten- oder Hähnchenfleisch 2 EL Worcestershiresoße 1½ TL Senfpulver 1½ TL Meersalz ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer 175 ml fettarme Milch oder Sojadrink 1 Handvoll grüne Bohnen […]
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0 Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kürbis (Hokkaido) 500 g Karotten 1 Zwiebel 2 EL Butter oder Ghee 1 l Gemüsebrühe 300 g Kokosmilch 5 cm Ingwer ½ TL Garam Masala Salz Saft von 1 Zitrone (ausgepresst) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Putenspeck Quiche Diese Zutaten brauchen wir… 6 Streifen magerer Putenspeck 3 Vollkorn-Tortillas 3 ganze Eier 8 Eiweiße (oder 1 Tasse Ei-Ersatz) ½ Tasse Magermilch ½ Tasse fettarmer Sauerrahm ¾ fettreduzierter geriebener Cheddar Käse 1 Tasse Broccoli-Röschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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