0 Fleisch-Möhren-Pfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweineschulter (vom Fleischer den Knochen herauslösen lassen) 750 g Möhren 3 Eßl. Öl 3 Zwiebeln 30 g Mehl Curry Salz Pfeffer 3/8 l Brühe (Instant) 1/8 l Weißwein 200 g tiefgefrorene Erbsen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Hackfleischkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 300 g Weizenmehl 1/2 Würfel Hefe 1/2 TL Zucker 125 ml Milch 1/2 TL Salz 50 g Butter Füllung: 1 TL Sonnenblumenöl 250 Hackfleisch, Rind 225 g geputzte Champignons 1 Zwiebel 1 kleine Paprikaschote 25 g gehackte Petersilie Salz Pfeffer Majoran 50 g Käseraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Seefisch mit Käsesauce Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Seelachs-, Lengfisch- oder Rotbarschfilet 1 Zitrone 1 Spur Salz 1 El. Butter- oder Margarineflöckchen 2 El. Butter oder Margarine 2 El. Mehl 125 ml Fleischbrühe 60 g Schmelzkäse 2 Eier 1 Spur Muskat 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kartoffelsuppe mit roten Linsen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mehlig kochende Kartoffeln 100 g Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 70 g rote Linsen Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Kerbel 2 TL rote Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Fischragout in Dijonsenf-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet 80 g Zitrone (Saft einer Frucht) 50 g Frühlingszwiebel (1/2 Bund) 150 g Zuckerschoten 3 gestr. Eßl Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, weiß 1 gestr. Eßl Weizenmehl, Type 405 100 g Schlagsahne 2 g Estragon (frisch) 3 gestr. Teel Senf 400 g Fischfond Lob, […]
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0 Schnitzel in Kartoffelhülle Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln (mehligkochend) Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Eiweiß 1 Tl Speisestärke Muskatnuß gerieben 2 Schweineschnitzel (à 75 g) 1 Eßl Mehl 3 Tl Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Schollenfilet auf Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 240 g Schollenfilets 2 TL Zitronensaft Pfeffer Salz 2 Schalotten 3 Karotten 200 g Broccoli 100 g grüne Erbsenschoten oder 50 g TK Erbsen 1 EL Sonneblumenöl 1 Tasse Gemüsebrühe (150 ml) 1 EL Butter 1 EL Weizenmehl 200 ml Milch Worcestersauce Muskat Cayennepfeffer 600 g Salzkartoffeln 1 EL […]
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0 Rahmschnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kalbsschnitzel, je 150 g Mehl zum Wenden 40 g Butterschmalz Salz weißer Pfeffer Paprika edelsüß (nach Belieben) 200 g Sahne 1 Tl Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schnitzel […]
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1 Rinderschmorbraten Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rinderbraten Paprikapulver Pfeffer Salz 1 Karotte 1 kleine Stange Lauch 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 2 Thymianzweige 125 ml Fleischbrühe 300 g Kartoffeln 1 Eigelb 3 EL Weizengrieß 30 g Muskat 2 EL Kartoffelmehl 500 g Rosenkohl 1 Schalotte 1 TL Butter 125 ml Gemüsebrühe 1 TL Mehl 1 […]
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5 Gyros-Lasagne Für 4-6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hähnchenbrustfilet 1 mittelgroße Zwiebel Gyrosgewürz 2 Teel. Oregano 75 g Halbfett-Margarine 60 g Mehl 1 l fettarme Milch 500 ml Gemüsebrühe 250 g Champignons frisch oder aus der Dose Salz Pfeffer 6 Tomaten 9 Lasagneblätter 150 g Schafskäse Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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