0 Rote-Bete-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rote Bete 2 Zwiebeln 1 EL Butter 2 Äpfel 1 EL Zucker 2 EL Weinessig 125 ml Weißwein Gewürze: Salz, Galgant, Muskat, Garam Marsala, Mutterkümmel 2 TL Meerrettich Dinkelmehl Type 405 Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Kichererbsenaufstrich (Hummus) Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kichererbsen 1 l Gemüsebrühe 3–4 Zwiebeln Knoblauch Gewürze: Salz, Galgant, Bertram, Muskat, Mutterkümmel Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kichererbsen über Nacht einweichen, Wasser wegschütten und […]
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1 Kichererbsen ›Herzogin-Art‹ Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kichererbsen Gemüsebrühe Knoblauch Gewürze: Mutterkümmel, Koriander, Salz, Pfeffer, Galgant, Bertram, Muskat Petersilie, gehackt 1 Ei Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kichererbsen über Nacht einweichen, Wasser wegschütten […]
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1 Gefüllte Kartoffel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr große mehligkochende Kartoffel (Ofenkartoffel) etwas ganzer Kümmel 1 Stängel glatte Petersilie 3 EL Reisdrink 3 EL Bio-Gemüsebrühe 1 Msp. geriebene Muskatnuss weißer Pfeffer aus der Mühle 1 TL natives Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Bayrisch Kraut Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkohl 120 g Zwiebeln 20 ml Rapsöl 200 ml Weißwein halbtrocken 200 ml Gemüsebrühe ½ TL Kümmel weißer Pfeffer aus der Mühle Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Knoblauchbrötchen Für 15 Brötchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dinkel (sehr fein gemahlenes Dinkel-Vollkornmehl) 40 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 375 ml (375 g) Kuhmilch entrahmt 42 g Hefe 20 g Knoblauch 2 g Kräutermischung 50 g Hüttenkäse Magerstufe Meersalz Kümmel gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Hausgemachtes Roggenbrot Für 1 Brot Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Roggen-Vollkornmehl 300 g Weizen-Vollkornmehl (Dinkel) 42 g Hefe 400 ml (400 g) Wasser Meersalz Kümmel gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl mischen, Hefe reinbröckeln, Wasser […]
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0 Rote Bete mit Meerrettich Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Rote Rüben, gewürfelt oder in Scheiben 2 kleine Äpfel, entkernt und klein gewürfelt 2 TL geriebener Meerrettich 2 Zwiebeln 1 EL Butter 125 ml Weißwein 1 EL Zucker Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat, Mutterkümmel Dinkelmehl Type 405 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Aufgebrühte Brotsuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 – 150 g Schwarzbrot (altbacken, aber nicht zu hart!) 1 l Brühe nach Belieben Majoran oder Kümmel Schnittlauch oder Bärlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brot dünnblättrig schneiden, […]
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0 Blumenkohlpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 TL Kreuzkümmel 1 kleiner Blumenkohl 1/2 TL Ingwerpulver 150 g Senfsprossen 1/2 TL Kurkuma 2 Knoblauchzehen 100 ml Kokosmilch 1 Zwiebel 2 EL Kokosöl 1 Bund Petersilie 125 ml Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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