1 Fisch in Tomaten mit Zucchini Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fischfilet (z.B. Pangasius oder Seelachs) 500 g Tomaten 1 Zwiebel 2 EL Öl 1 TL Kräuter der Provence Chili Meersalz 1 EL Crème fraîche 500 g Zucchini Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Dorschfilet im Kräuterdampf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Dorschfilets 200 ml Fisch- oder Gemüsebrühe 50 g gemischte Kräuter im Säckchen (Ysop, Thymian, Salbei, Lorbeer) Salz etwas Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brühe mit dem […]
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0 Gebratene Hähnchenbruststreifen mit kleinen Schmortomaten und würziger Salsa Verde Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hähnchenbrustfilet (2 Stück) 2 Lauchzwiebeln 1 kleine Knoblauchzehe 12 Kirschtomaten 2 EL Olivenöl 1 Bund Petersilie ½ Bund Basilikum 3 Sardellenfilets (aus dem Glas, ohne Haut und Gräten) 1 TL Kapern 2 getrocknete Chilischoten 1 TL Honig 4 EL Olivenöl Lob, […]
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0 Bärlauchsuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Bund Bärlauch 1 kleine Zwiebel 1 EL Rapsöl 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Kartoffelflocken Kräutersalz Muskatnuss, frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bärlauch waschen und quer in feine […]
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0 Kräutersalz Diese Zutaten brauchen wir… 20 g frischer Rosmarin 20 g frischer Thymian Schale von 1 Zitrone 1 TL Kreuzkümmel (ganz) 20 g Steinsalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Ofen auf 220 ºC (Umluft 200 ºC) vorheizen. Rosmarin und […]
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0 Italienische Zucchinisuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zucchini ½ Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 TL Pizzagewürz (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian) 250 ml Gemüsebrühe Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen 1 kleine Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kürbispfanne mit frischen Kräutern Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Hokkaidokürbis 2 – 3 EL Sonnenblumenöl 1 Hand voll frische Kräuter etwas Kräutersalz etwas weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Hokkaido mit der […]
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1 Lauchgemüse mit Karotten und Frühlings-Brunnenkresse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stangen Lauch 2 mittelgroße Karotten 2 EL Sesamöl etwas Kräutersalz frisch gemahlener weißer Pfeffer 1 Pr. Koriander 1 Pr. Muskatnuss ½ Hand voll frische Brunnenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Remouladensauce Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g leichte Salatmayonnaise 125 ml Fleischbrühe 200 g Frühlingszwiebeln und/oder Schnittlauch 400 g Zwiebel 100 g Dill 300 g Petersilie 50 g Kerbel 500 g saure Gürkchen 100 g Kapern 500 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Austernpilzcremesüppchen mit Zucchini Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zucchini 6 mittelgroße Kartoffeln 400 g Austernpilze 1 Schalotte 2 EL Sonnenblumenöl 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) etwas weißer Pfeffer Kräutersalz gemahlener Ingwer Muskat etwas Glattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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