Kräutersalz
Diese Zutaten brauchen wir…
- 20 g frischer Rosmarin
- 20 g frischer Thymian
- Schale von 1 Zitrone
- 1 TL Kreuzkümmel (ganz)
- 20 g Steinsalz
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Und so wird es gemacht…
Den Ofen auf 220 ºC (Umluft 200 ºC) vorheizen. Rosmarin und Thymianzweige auf ein Backblech legen (Öl ist nicht nötig) und etwa 8 Minuten im Ofen backen, bis die Kräuter ganz trocken sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Zitronenschale auf ein Backblech legen und 2 Minuten backen, bis sie trocken ist. Gebackene Kräuter, Zitronenschale, Kreuzkümmel und Steinsalz in einem Schälchen vermischen und anschließend in eure Salzmühle füllen.