1 Gerstsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g geräucherter Speck 100 g Gerste 200 g Selchfleisch 60 g Karotten 40 g Porree 60 g Kartoffeln 40 g Sellerie Salz, Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Toskanischer Bohneneintopf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl extra vergine 50 g rote Zwiebeln, fein gehackt 30 g Karotte, geschält und fein gehackt 30 g Sellerie, geputzt und fein gehackt 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt 1 TL Kräuter der Provence 200 ml Gemüsebrühe 400 g Tomatenstücke aus der Dose 1 TL Tomatenmark 200 g gemischte […]
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0 Linsensuppe mit Chorizo Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 Petersilienwurzel 100 g Knollensellerie 2 kleine Kartoffeln 5 EL Butter 200 g Puy-Linsen 1 ½ l Wasser Salz Pfeffer 1 TL Thymian 12 Stängel Petersilie 350 g Chorizo 2 Tomaten 3–4 EL Balsamico 1 TL Dijonsenf 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Karotten-Kardamom-Suppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 400 g Karotten 2 Stangen Staudensellerie 1 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe 10 Körner schwarzer Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 TL Kardamom 100 g Cashewnüsse Salz 50 g Ricotta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Schwarzer Rettich mit Karottenraspeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer schwarzer Rettich 1 kleine Karotte 2 EL Sesamöl Saft von 1 kleinen Zitrone etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 TL Sesamsalz einige Stängel Glattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kohlrabi-Karotten-Saft mit Sesam und Sonnenblumenkernen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kohlrabi 2 große Karotten 2 EL Sesam 1 EL Sonnenblumenkerne 1 EL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kohlrabi und die Karotten unter fließendem […]
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0 Karotten-Mandel-Torte Für 8 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Karotten 100 g Apfel Saft und Abrieb von 1 Bio-Zitrone 100 g ganze Mandeln 100 g geröstete Haselnüsse 180 g Quinoamehl 1 TL Zimt 5 EL Olivenöl Salz 200 g Reismalz 1 Pck. Backpulver (glutenfrei) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Hirsegratin mit Karotten und Hanfsamen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hirse 500 ml Gemüsebrühe Meersalz Pfeffer 2 große Stangen Lauch 6 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 4 mittelgroße Karotten 1 Handvoll Hanfsamen (ungeschält) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Gemüselasagne mit Hülsenfrüchten als Fleischersatz Diese Zutaten brauchen wir… Lasagneblätter Pürierte Tomaten, ca. 200 – 400 g (nach Bedarf) 2 kleine Zucchini Ein Drittel von der Lauchstange 2 Karotten 1 Zwiebel Etwas Knoblauch, etwas Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer Ca. 60 g Linsen Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 EL Margarine oder 1-2 EL raffiniertes Rapsöl Ca. 1 EL Dinkelmehl […]
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0 Rinderhack mit Peperoni und Zwiebeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Salz 1 Schalotte, gehackt 1 Peperoncino, fein gewürfelt 1 Lorbeerblatt 1 EL Olivenöl 200 g Rinderhack 300 g Tomatenstücke aus der Dose 3 EL Tomatenmark 400 g gelbe Paprika 100 g weiße Zwiebeln 200 g Karotten 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz 400 g Nudeln […]
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