70 Hering in Skyr-Soße mit Pellkartoffeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 eingelegte Bismarckheringe 2 Frühlingszwiebeln 1 kleine rote Zwiebel 1 Schalotte 1 Zehe Knoblauch 4 Cornichons ½ Bündel frischer Schnittlauch 100 g Saure Sahne 100 g Skyr 50 ml Milch 2 Esslöffel Gurkenwasser 400 g Kartoffeln Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Heringsstipp Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g küchenfertiger Matjes 2 Gewürzgurken 1 Apfel 150 g Dickmilch 2 EL Sahne 1 EL süßer Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Matjesheringe in […]
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0 Glasmästarsill Glasbläser-Heringe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 ganze Salzheringe (gesäubert & filetiert), 1 EL schwarze Pfefferkörner 1 kleine Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten) ½ Möhre (in dünne Scheiben geschnitten) Hält sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank Für die Sauce 150 bis 200 g Zucker 6 EL destillierter Essig 2 Lorbeerblätter 5 Gewürzkörner (Piment) Lob, Kritik, […]
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2 Herrings potted in Guinness Heringe in Guinness-Bier Für 2-4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 frische Heringe (filetiert) 1 in Ringe geschnittene Zwiebel 1 TL Salz 1 Lorbeerblatt 4 Nelken je 6 schwarze & weiße Pfefferkörner 1 TL Zucker 150 ml Guinness-Bier 150 ml Malzessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Eingelegte Heringe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Wasser Essig 4 Lorbeerblätter 8-9 Senfkörner Zwiebelringe gebratene Heringe nach Bedarf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Wasser in einen großen Behälter gießen, einen Schuss Essig dazugeben und abschmecken. […]
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6 Bratheringe mit Senfsoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Grüne Heringe nach Bedarf Margarine Mehl Salz Senf Milch Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Grüne Heringe fertig ausgenommen vom Fischhändler holen, anschließend mit Essig sorgfältig reinigen. Nun […]
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1 Hering in der Tüte Schweden Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Salzheringe Senf 50 g Zwiebel Pfeffer 50 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 2 große Heringe wässern, den Kopf abschneiden, ausnehmen, die Haut abziehen, die Gräten […]
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1 Vogelnester (pikante Fischspeise) Schweden Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salzheringe 20 g Anschovis 20 g Kapern 50 g Zwiebel 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gewässerten, abgezogenen, entgräteten und gut abgetropften Salzhering und die gewaschenen […]
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2 Gegrillte Heringe Diese Zutaten brauchen wir… 4 Heringe Essig Salz Senf Meerrettich Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die entgräteten, gesäuerten, gesalzenen Heringe von innen mit Senf und Meerrettich bestreichen, mit zerkleinerter Petersilie füllen. In den vorgeheizten Grill […]
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