0 Feldsalat mit geräuchertem Tofu Diese Zutaten brauchen wir… 1 Sellerieknolle 350 g Feldsalat 150 g geräucherter Tofu 2 El Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 2 El Himbeeressig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Sellerieknolle waschen und im Ganzen in […]
Weiterlesen
0 Lammrücken mit Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Lammrücken 200 ml Gemüsebrühe 1 Stange Sellerie 2 mittelgroße Zwiebeln 4 Knoblauchzehen (gepresst) 1/2 Zucchini 2 Karotten 1 Tasse Brokkoli 4 EL Olivenöl 2 EL Mandelmehl Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 Leichte Fischsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rotbarschfilet 4 Tassen Gemüsebrühe 1 Stange Porree 1 große Karotte 1 Tasse geriebenen Knollensellerie 1 Bund Petersilie 1/2 Zwiebel 4 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Tassen Milch 2 EL Weißweinessig 2 TL gehackten Dill Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
1 Bunter Hirsesalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirse 500 ml Gemüsebrühe 1/2 Salatgurke 250 g Tomaten 1 Friseesalat 200 g Joghurt 2 El Öl 2 El Tomatenketchup 1 El Apfelessig Salz Pfeffer 2 El Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Blumenkohl-Brokkoli-Salat Diese Zutaten brauchen wir… je 400 g Brokkoli- und Blumenkohlröschen 300 ml Gemüsebrühe 1 hart gekochtes Ei 150 g Joghurt 50 g Creme fraiche 2 EL Obstessig Saft von 1/2 Zitrone 1 Tl Currypulver Salz Pfeffer Zucker 1/2 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Leipziger Allerlei mit Spargel und Zuckerschoten Diese Zutaten brauchen wir… 400 g weißer Spargel 200 g grüne Bohnen 200 g Möhren 350 g Blumenkohl 100 g Zuckerschoten Salz 100 g Champignons 100 g Pfifferlinge 6 El Butter 3 El Mehl Pfeffer 2 Eigelb 100 ml Sahne Worcestersauce 2 El frisch gehackter Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Sommersalat mit Aprikosen und Putenstreifen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrustfilet Salz Pfeffer Currypulver 2 EL Zitronensaft 2 EL Sherryessig 200 g Romanasalat 12 Kirschtomaten 50 g Mungbohnensprossen 200 g Aprikosen 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Kerbel 3 EL Sesamöl 3 EL flüssige Gemüsebrühe 1/2 TL süßer Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Gemüsesuppe mit Hirse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g gemischtes Gemüse (saisonal: z. B. Karotten oder Kürbis mit Lauch, Sellerie oder Pastinake mit Frühlingszwiebeln) 300 g Hirse 2 l Gemüsebrühe 40 g Butter oder Ghee 2 TL getr. Majoran Salz 1 TL Zitronensaft 3 EL frische Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Gemüsepilzragout mit Mandelreis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… EL Olivenöl 50 g Mandelnblättchen Frühlingszwiebeln 400 g Vollkornreis Pr. weißer Pfeffer 300 ml Wasser Salz EL Butter oder Ghee 500 g Zucchini 500 g Champignons 125 ml Gemüsebrühe 1 Bund Schnittlauch 1 Becher saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
1 Italienische Gemüseplatte mit Zucchini und Möhren Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zucchini 3 El Öl 1 El Zitronensaft Salz Pfeffer Paprikapulver 1/2 Bund italienischer Kräuter 250 g junge Möhren 1 Tl Gemüsebrühe 1/2 Tl Zucker 2 El Himbeeressig 3 El Olivenöl 2 Estragonzweige Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen