0 Conejo guisado (Geschmortes Kaninchen) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes oder 2 kleine Kaninchen 2-3 Bund glatte Petersilie 4-5 Knoblauchzehen 100 g geräucherter Speck 1 Gemüsezwiebel 1 Teel. scharfes Paprikapulver 1 Zitrone 1/3-1/4 l trockener Weißwein 1-2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Cocido madrileño (Madrider Eintopf) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kichererbsen 1-2 Schweinsfußknochen 1-2 Markknochen 500 g Rindfleisch zum Kochen 1 Hühnerbrust 4 Paprikawürste (Debrezciner) 100 g geräucherter Speck 100 g magerer roher Schinken (Schinkenreste) 500 g Kartoffeln 2 Möhren 2 Lauchstangen 1 große Zwiebel 3-4 Stiele glatte Petersilie 100 g Fadennudeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Estofado gitano (Zigeunergulasch) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Lammfleisch (Keule oder Schulter, ausgelöst oder in große Stücke zerteilt; 1 Schulter = 3-4 Stücke) 4 grüne Paprikaschoten 2 Gemüsezwiebeln 1 Dose Tomaten 150 g getrocknete Aprikosen 200 g Champignons 1 Essl. Tomatenmark 1 kleingehackte Knoblauchzehe 2 Lorbeerblätter 1 Teel. getrockneter Thymian 1 Teel. Paprikapulver (scharf) 1/2 […]
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1 Filetes de pescado en pisto (Fischfilet mit Gemüse) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schollenfilet in ca. 8 Stücken (in Spanien wird stattdessen Merluza, d.h. Seehecht verwendet) 2 Möhren 2 dicke Lauchstangen (oder 10 dünne) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 grüne Paprikaschoten 2 Zucchini 2 Dosen Tomaten 1 kleines Glas trockener Weißwein 1 Zitrone 3 Essl. Olivenöl […]
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1 Roter Bohnen-Salat mit Thunfisch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 Zwiebeln 1 Dose Gemüsemais 1 Dose Kidney-Bohnen Salz Pfeffer Essig Olivenöl Senf 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Herzhafter Nudelsalat Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Spiralnudeln 4 Eier 6 Tomaten (300 g) 1 kleine Salatgurke (400 g) 2 grüne Paprikaschoten (400 g) 100 g Kochschinken oder Fleischwurst Für die Marinade: Halbes Bund Schnittlauch Halbes Bund Petersilie 2 EL Essig 1 Prise Zucker Salz Pfeffer 1-2 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Reis mit Paprika-Chamignongemüse Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Champignons 0,25 l Gemüsebrühe 100 g rote Paprika 15 g Tomatenmark 125 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. […]
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0 Schnelle Gemüsesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Nudeln 1 l Gemüsebrühe 450 g Suppengrün TK 400 g Putenbrust geräuchert (Aufschnitt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1 Liter Wasser aufkochen, Brühewürfel oder Instant dazugeben, TK-Suppengemüse […]
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0 Gemüse mit Couscousfüllung Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Gemüsebrühe 100 g Couscous 2 kleine Zucchini 2 kleine Fleischtomaten 2 große Champignons 1 kleine gelbe Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln Salz schwarzer Pfeffer 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 3 EL Exquisa Vital Basilikumblättchen zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Zucchini-Reis-Pfanne Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Reis 50 g gekochter Schinken 1/2 Zwiebel 1/2 rote Paprika 1/2 EL Öl zum Anbraten 1 kleine Zucchini 2 Scheibletten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis in Salzwasser […]
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