18 Schweinebraten Schweinebraten ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen eine lange Geschichte hat. Dieses Rezept bringt saftigen Schweinebraten auf den Tisch, perfekt gewürzt und mit einer knusprigen Kruste. Es eignet sich ideal für ein Familienessen oder besondere Anlässe. Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch etwas Zeit und Geduld – aber das Ergebnis lohnt sich. Dieses Rezept ist für […]
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0 Eintopf nach Winzer Art Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindergulasch 2 EL Öl 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 200 ml trockener Rotwein 2 l Fleischbrühe 4 Karotten 5 mittelgroße Kartoffeln 1/2 kleiner Weißkohlkopf 1 Stange Lauch 1 Kohlrabi 1 Handvoll Blumenkohlröschen Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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11 Eintropfsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Eier 2 gehäufte EL Mehl Salz Muskat 1,5 l Fleischbrühe Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eier, Mehl, Salz und Muskat mit dem Schneebesen zu einem dünnen Teig rühren und 20 […]
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10 Grießsuppe mit Ei Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 40 g Butter 60 g Weichweizengrieß ca. 1,5 l Fleischbrühe Salz 1 Ei 1 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit dem Grieß […]
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9 Rinderroulade Hausfrauen-Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderrouladen, Oberschale Jodsalz Pfeffer Füllung: Dijon-Senf 40 g geräucherter, durchwachsener Speck, gewürfelt 60 g Zwiebeln Petersilie 80 g Essiggurken 20 g glutenfreies Mehl 20 g Rapsöl 1 TL Tomatenmark 500 ml Fleischbrühe 10 g glutenfreies Mehl 20 ml Sahne 20 ml Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Pikante Nusssuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Butter 10 g glutenfreies Mehl 600 ml Kalbfleischbrühe 80 ml Weißwein 40 g gekochter Schinken 50 g gemahlene Haselnüsse 1 Eigelb Jodsalz Pfeffer 30 g Crème fraîche gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Zimtfleisch mit Pfeffer Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderlende oder Rinderfilet 2 Knoblauchzehen 1 frische Chilischote 1 TL eingelegte Kapern 4 Gewürznelken gemahlener Zimt 2 Lorbeerblätter 2 EL Erdnussöl 200 g Basmatireis 1 Möhre 1 eingelegte Pfefferschote (Glas) 2 grüne Paprikaschoten 2 Fleischtomaten Salz Pfeffer aus der Mühle Tabasco nach Belieben 150 ml Fleischbrühe Lob, […]
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1 Maisgrießklößchen in Kalbfleischbrühe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Wasser Jodsalz 140 g Maisgrieß 1 Ei 1000 ml Kalbfleischbrühe Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Wasser aufkochen, Jodsalz hinzugeben und den Maisgrieß einstreuen. Die Masse etwa 25 […]
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1 Gemüsesuppe mit Rindfleisch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Meersalz 600 g Rindfleisch zum Kochen 2 Möhren 1 Stück Sellerie 1 Kohlrabi 1 Stange Lauch 4 Blumenkohlröschen 1 TL Butter Liebstöckel Kümmel Pfeffer 1 kleines Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Schweinefilettopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel 300 g frische braune Champignons 1 kleine Möhre 300 g mageres Schweinefilet Salz und Pfeffer 1 TL Öl 1 geh. EL Mehl Instant-Fleischbrühe 2 EL Cremefine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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