1 Gefüllte Schweinebrust Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebrust (ausgelöst; vom Metzger eine Tasche einschneiden lassen) Salz Pfeffer 1 altbackenes Brötchen je 150 g Rinder- und Schweinehackfleisch 1 Bund Petersilie (gehackt) 1 Ei Majoran 1 Knoblauchzehe (feingehackt) 1 Zwiebel (feingehackt) 50 g Butterschmalz 1 Petersilienwurzel 1 Möhre 1 Zwiebel (in grobe Würfel geschnitten) 250 ml Suppe […]
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0 Suppe von dicken Bohnenkernen Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kg dicke Saubohnen 600 g Crème fraîche 1 L kräftiger Rinderfond Salz weißer Pfeffer 300 g trocken gelagerter roher Knochenschinken 100 g Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Sopa fria de agvacates (Gekühlte Avocadosuppe aus Andalusien) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 weiche Avocados Fleischtomaten 1 Becher Schlagsahne 6 Essl. Weißwein 2 Scheiben Toastbrot Olivenöl Salz weißer Pfeffer Muskat 3 Knoblauchzehen 2 Teel. Zucker Saft einer halben Zitrone 1 Prise Cayennepfeffer 1 Bund Schnittlauch 1 Glas Mineralwasser Medium Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Kartoffel-Lauch-Suppe mit Hackklößchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 500 g Kartoffeln 150 g Rinder-Hackfleisch 30 g Brötchen 75 g Quark 30 g Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) 500 g Porree (Lauch) 1000 ml Klare Gemüsebrühe 30 g Frischkäse Gemüse 10 g Delikatess Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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4 Vollkornbrötchen Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornweizenmehl 250 g Dinkelmehl 350 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Msp. Honig oder eine Prise Zucker 1 gehäufter TL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Mehlsorten […]
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0 Sandwich mit Putenbrust Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Putenbrust mit Kräutern 60 g Brötchen 30 g Miracel Whip Balance 10 g Kopfsalat 10 g Paprika 6 g Delikatess Senf Salz Pfeffer Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Dänische Fischklößchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 Kabeljaufilet 2 eingeweichte Brötchen 1 Zwiebel 1 Eiweiß Salz weißer Pfeffer 1 l Brühe 35 g Mehl 30 g Margarine 1 Eigelb 2 EL Dosenmilch 50 Krabbenfleisch 1 kleine Dose Spargelspitzen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Sauerkrautbrötchen Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 ml Milch 125 ml Wasser 250 g Rohschinken-Würfel 125 g Margarine 500 g Weizenmehl 100 g Zwiebeln 125 g Sauerkraut Prise Salz 7 g Trockenhefe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Putenfrikadellen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Putenbrust 1 Brötchen 1 Tüte Zwiebelsuppe 1 TL scharfer Senf 10 g Rama Culinesse evtl. Knoblauch und Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Brötchen in Wasser einweichen. […]
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0 Hackbraten (Falscher Hase) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1-2 Brötchen 2 Zwiebeln 1 kg Gehacktes (halb Rind-, halb Schweinefleisch) 2 Eier Salz Pfeffer 50 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Beide Brötchen in kaltem Wasser […]
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