0 Rüdesheimer Apfelauflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 L Milch 1 Prise Salz 8 EL Zucker 1 PK Vanillezucker 125 g Grieß 1 kg Äpfel 200 ml Weißwein Saft von 1 Zitrone 50 g Sultaninen 4 Eiweiß 4 EL Sahne 4 Eigelb Außerdem: Butter für die Form ½ TL gemahlener Zimt 50 g Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Schweinebrust mit Äpfeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebrust mit Schwarte Salz 4 Äpfel (ca. 400 g) 250 g Backpflaumen etwas Zucker 1 EL Paniermehl 2 Eigelb 80 g Butterschmalz 750 g Rotkohl 1 Zwiebel 1 Nelke 1 EL Essig etwas gekörnte Suppe 1 bis 2 EL Johannisbeergelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Gebratene Schweineschulter Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Schweineschulter mit Schwarte 2 EL weiche Butter 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) 2 TL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer ½ Bund Zitronenmelisse (gehackt) 125 ml Brühe 375 ml Apfelwein 750 g kleine, runde Kartoffeln 250 g kleine Zwiebeln 750 g Äpfel 8 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Sauerkrautsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mildes rohes Sauerkraut 2 rote Äpfel 3 Gewürzgurken 1 kleine Zwiebel 3 EL saure Sahne 1 Msp. Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sauerkraut fein schneiden und mit […]
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2 Wendischer Kartoffelsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 3 EL Essig 3 EL Gänseschmalz Pfeffer 2 EL Zucker 500 g Äpfel 1 große Zwiebel 2 saure Gurken 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Fleischtopf mit Kürbis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kasselerkoteletts (ausgelöst) 300 g Rinderbrust 50 g Butter 250 ml Apfelwein 250 ml Fleischsuppe Salz Pfeffer 750 g Kürbis 1 Gemüsezwiebel (200 g) 200 g Äpfel 250 g Staudensellerie ½ Bund Salbei grober Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kalbsleber Berliner Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Kalbsleber (à 150 g) etwas Mehl 40 g Butterschmalz Salz Pfeffer 4 kleine Zwiebeln 2 Äpfel 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Leber waschen, […]
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0 Zurracapote vasco (Baskisches Kompott) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g getrocknete Früchte (Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Äpfel – im Handel als Mischobst erhältlich) 100 g Zucker 1/4 l Rotwein 1 Zitrone 1 Zimtstange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Pudin de manzanas (Apfel-Biskuit-Pudding) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Boskop-Äpfel 1 Biskuitboden (Fertigprodukt) 6 Essl. Zucker 1 Zimtstange 1/2 Zitrone 1/4 l Milch 1 Gläschen brauner Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Äpfel schälen und […]
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0 Quarknockerln mit Apfelkompott Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 10 g Butter 25 g Kartoffelmehl 250 g Quark 65 g Zucker 500 g Apfel 1/2 Zitrone 10 g Grieß 20 g Semmelbrösel 1 EL Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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