0 Salsa verde Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hand voll Petersilie, gehackt einige Zweige Minze oder Basilikum, gehackt 1 Knoblauchzehe, zerstoßen 1 EL Kapern, gehackt 4 Anchovisfilets, gehackt etwa 150 ml Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Rhabarber Chutney Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Dosentomaten in Stücken 3 Stangen Rhabarber 2 große Zwiebeln 1 El brauner Zucker Essig Olivenöl 1 Tasse grüne Zwiebelringe 1 Tl Chilipulver Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebeln fein […]
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0 Süß-saure Tomaten-Dill-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g vollreife Tomaten 1 Schalotte 120 g kalte Butter 1 ½ EL Zucker 4 EL Rotweinessig 3-4 Zweige Dill Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Meeresfrüchte-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Fischfond (auch Fertigprodukt) 200 ml trockener Weißwein 350 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte 150 g Möhren 1 dünne Stange Lauch (Porree) 50 g kalte Butter Salz Cayennepfeffer 1 El Dillspitzen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Tsatziki Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sahnequark 250 g Vollmilchjoghurt 200 g Schmand 2 Knoblauchzehen 1 Salatgurke Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark, Joghurt und Schmand verrühren. Knoblauch abziehen, dazupressen. Gurke schälen, […]
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0 Sauce Hollandaise Diese Zutaten brauchen wir… 120 g kalte Butter 3 Eigelb 1,5 EL Wasser 1,5 EL trockener Weißwein 1 Prise Zucker 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Salz 1 Schuss Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kalte […]
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0 Braune Zwiebelsauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zwiebel 40 g Butterschmalz 60 g Mehl 750 ml Fleischbrühe 1/2 Lorbeerblatt 2 Pfefferkörner 1 Nelke Salz nach Belieben 1 Schuss Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebel schälen […]
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0 Kräuterdressing Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 4 g Kondensmilch 100 g Joghurt 4 ml Essig 4 g Tomatenmark 4 g Süßer Senf gemischte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alles in eine kleine Schüssel geben und […]
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0 Dunkle Bratensauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zwiebel 2 Karotten 1/4 Sellerieknolle 500 g Rindfleischknochen 1 EL Sonnenblumenöl 2 EL Tomatenmark 1,5 l Wasser 1/2 Glas trockener Rotwein 1 Lorbeerblatt 2 Nelken Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 French Dressing Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 ml Reisessig (Asia Laden) 60 ml Gemüsesaft 2 EL Zitronensaft 3/4 TL Senf 1/2 TL Salz 1/4 TL Paprikapulver 4 EL Magermilchjoghurt 1 TL Zucker 1 Prise Chayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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