Tsatziki
Für 6 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Sahnequark
- 250 g Vollmilchjoghurt
- 200 g Schmand
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Salatgurke
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Quark, Joghurt und Schmand verrühren. Knoblauch abziehen, dazupressen. Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch grob raspeln und unterheben, kräftig würzen.