0 Risotto Primavera Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g weißer Spargel 100 g grüner Spargel 100 g junge Möhren 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 l Gemüsefond 30 g Butter 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 100 g Erbsen (tiefgekühlt) Meersalz 60 g geriebener Parmesan 1 Handvoll Kerbelblätter Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Reis mit Bärlauch Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Reis 100 g geriebenen Parmesan 1/2 Liter Weißwein 1 Becher Frischkäse 100 g Bärlauch 2 Zwiebeln 2 Schalotten etwas Olivenöl etwas Salz 1 1/2 Liter Gemüsebrühe 2 Tüten gemahlenen Safran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Spinat-Risotto Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g tiefgekühlter Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 160 g Risottoreis 300–400 ml Gemüsebrühe Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss 50 g Parmesan, gerieben 1 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Risotto mit grünem Spargel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Schalotten, gewürfelt 2 EL Olivenöl 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 1 Thymiansträußchen 1 Lorbeerblatt 400 ml Gemüsebrühe Salz 200 g grüner Spargel, in mundgerechten Stücken 2 EL Parmesan, gerieben schwarzer Pfeffer aus der Mühle weißer Balsamico Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Risi e Bisi (Erbsenrisotto) Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, gehackt 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 350 g Erbsen, tiefgefroren 2 EL gehackte glatte Petersilie 1 l Fleischbrühe 300 g Risottoreis 1 EL Butter 3 EL geriebenen Parmesan Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Kräuterrisotto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kräuter (Basilikum, glatte Petersilie, Schnittlauch, etwas Minze, Kerbel) 250 g Risottoreis 1 Zwiebel, fein gewürfelt 50 g magere Schinkenwürfel 2 EL Olivenöl 500 ml Gemüsefond 2 Tomaten, entkernt, enthäutet und gewürfelt 4 EL geriebenen Parmesan Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Spargel-Pilz-Reis Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Meersalz 120 g Naturreis (10 Minuten) 300 g grüner Spargel (TK) 200 g Pilzmischung (TK) 1 EL Butter Pfeffer Worcestersauce 2 EL gehackte Petersilie (TK) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Gebratener Reis mit Cashewkernen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g parboiled Reis Meersalz 2 EL Cashewkerne 1 Zwiebel 200 g Austernpilze 1 EL Öl (z. B. Sesamöl) ½ TL gelbe Currypaste 1 TL Kurkuma Pfeffer 2 – 3 EL dunkle Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Risotto auf vegetarische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Vollkornreis 250 g Zuckererbsen 250 g Möhren 250 g grüne Bohnen 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2 EL Rapsöl 1 Bund Petersilie 1 Msp. Kurkuma Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Basmati-Reis mit Röstzwiebeln und Champignons Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Basmati-Reis 600 ml Wasser 300 g frische Champignons 5 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Rapsöl 400 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) 1 Msp. Paprikapulver Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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