0 Rustikales Kartoffelpüree Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße rote Kartoffeln, gut gewaschen 1 Dose (300 g) weiße Bohnen, abgetropft 120 ml warme Sojamilch 1/3 Tasse Ricotta ¼ Tasse Butter 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Süßkartoffelpfanne mit Spiegelei Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 große Süßkartoffel Kokosöl zum Anbraten Salz Pfeffer nach Geschmack Cayenne-Pfeffer oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffel in dünne Scheiben schneiden und in […]
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1 Blaue Kartoffeln Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 blaue Kartoffeln »Vitelotte« ½ Tasse Olivenöl extra vergine Italienische Kräuter nach Geschmack Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 klein gehackte Knoblauchzehen 1 kleine klein gehackte Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Gebratene Süßkartoffel mit Blattgrün Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Süßkartoffel Falls gewünscht: 4 bis 5 Shiitake-Pilze 2 EL Olivenöl extra vergine 1 Bündel gedämpfte Grünkohlblätter oder Blattgrün 60 g Parmesanspäne Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kartoffelknödel mit Ingwerkarotten Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln, gekocht, vom Vortag 150 g Haferflocken ½ Bund Petersilie 2 Eier Salz Muskatnuss gerieben 2 l Gemüsebrühe 500 g Karotten 1 Stück Ingwer (etwa 1 cm groß) 1 TL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Hessisches Bauernfrühstück Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 60 g Butter 3 EL Zwiebeln (in Würfel geschnitten) 250 ml Sahne 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Bund Kerbel oder Petersilie (gehackt) 200 g Schinkenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gefüllte Ofenkartoffeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Kartoffeln 100 g roher Schinken 1 Zwiebel 1 EL Butterschmalz 125 ml Sahne 2 Eier (getrennt) Salz Pfeffer 50 g Butter 2 EL Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Kartoffelpuffer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ½ kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Eier Salz Pfeffer etwas Butterschmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln waschen, schälen, fein reiben und in einem Tuch ausdrücken. Zwiebeln schälen, fein […]
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2 Westfälischer Schinken auf Kartoffelpuffer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 250 g westfälischer Schinken 1 Ei Pfeffer Salz Muskat 125 ml Öl 200 g saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Reibekuchen mit Speck Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ½ kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 200 g Speck 2 Eier Salz Pfeffer Butterschmalz zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen, waschen, reiben und auf […]
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